Картофельная запеканка с сыром

Name: Картофельная запеканка с сыром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель - 5 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Твёрдый сыр - 100 г; Майонез - 5 ст. л.; Сливочное масло - по вкусу; Молотый чёрный перец - по вкусу; Гранулированный чеснок - по вкусу; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу

40 мин 4 порции 150 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
26 марта 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 150.3 Ккал

Белки 5.6 грамм

Жиры 8.6 грамм

Углеводы 12.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (4) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Запеканка - одно из наиболее простых и вкусных домашних блюд. Зачастую они необычайно легки в приготовлении: необходимо лишь подготовить ингредиенты, выложить в форму, при необходимости залить соусом или заливкой и отправить в духовку. Для приготовления запеканки используются абсолютно разные продукты, поэтому любой кулинар сможет подобрать рецепт на свой вкус. Например, попробуйте картофельную запеканку с сыром.

Порции: 4

Ингредиенты

Картофель 5 шт.

Куриные яйца 2 шт.

Твёрдый сыр 100 г

Майонез 5 ст. л.

Сливочное масло по вкусу

Молотый чёрный перец по вкусу

Гранулированный чеснок по вкусу

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Картофель тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 2

Сыр натрите на средней тёрке. Половину сыра выложите в миску. Добавьте одно яйцо и майонез. Посолите, поперчите, добавьте гранулированный чеснок и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Получившуюся смесь смешайте с нарезанным картофелем.

Шаг 4

Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите смесь картофеля и сыра. Разровняйте поверхность ложкой или лопаткой. В глубокой миске слегка взбейте вилкой оставшееся яйцо. Добавьте оставшийся тёртый сыр. Тщательно перемешайте и залейте получившейся смесью картофель. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности и румяной корочки (35-40 минут). Подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Картофельную запеканку с сыром подавайте горячей в качестве самостоятельного блюда или гарнира. При желании дополните блюдо свежими овощами. Несмотря на достаточно простой состав ингредиентов, запеканка обладает восхитительными вкусовыми качествами. Нежный, бархатистый картофель великолепно сочетается с яркой по вкусу сырной заливкой, а пряности придают неповторимый аромат.