Паста с сыром и вялеными томатами

Name: Паста с сыром и вялеными томатами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Спагетти - 300 г; Вяленые томаты - 40 г; Сметана 15% - 2 ст. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Сыр пармезан - 30 г

20 мин 3 порции 298 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 298.3 Ккал

Белки 12.2 грамм

Жиры 4.1 грамм

Углеводы 52.6 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (3) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Существует много способов вкусно приготовить итальянскую пасту. Наиболее простой и распространённый - паста с сыром и вялеными томатами. Приготовление блюда занимает лишь двадцать минут, а в итоге получается настоящий шедевр, достойный ресторанного меню.

Ингредиенты

Порции:

Спагетти 300 г

Вяленые томаты 40 г

Сметана 15% 2 ст. л.

Томатная паста 1 ст. л.

Сыр пармезан 30 г

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта паста с сыром и вялеными томатами

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Замочите вяленые томаты в тёплой воде на 4-5 минут.

Шаг 2

Отварите пасту в кипящей подсоленной воде (10 - 15 минут).

Шаг 3

С вяленых томатов слейте воду и выложите в чашу блендера. Сюда же отправьте сметану и томатную пасту. Измельчите до однородности.

Шаг 4

Получившуюся смесь смешайте с половиной тёртого сыра. Получившимся соусом заправьте пасту. Готовое блюдо украсьте оставшимся тёртым сыром.

Что у нас получилось

Готовое блюдо паста с сыром и вялеными томатами

Пасту с сыром и вялеными томатами подавайте горячей, украсив листиками свежего базилика и дополнив щедрой порцией тёртого сыра. Удивительный вкус этого простого блюда складывается из гармоничного сочетания нежной пасты из твёрдых сортов пшеницы, солоноватого тягучего сыра и пикантной заправки из кисло-сладких вяленых томатов.