Салат Парус

50 мин 10 порций 218 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
15 октября 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 218.4 Ккал

Белки 10.6 грамм

Жиры 16.2 грамм

Углеводы 7.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 0 (0) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Наиболее оригинальной разновидностью праздничных блюд считаются слоёные салаты. Они покоряют гармоничным сочетанием вкусов и эффектной подачей, способной украсить даже самый скучный стол. Таковым является салат "Парус". Его изюминка отражена в названии: для украшения блюда используются целые ломтики чипсов, образующие паруса. Этим необычность не ограничивается. В салате наблюдается яркое сочетание вкусов, способное порадовать любого гурмана и просто ценителя вкусных блюд. А благодаря быстроте приготовления салат "Парус" отлично подходит на случай, когда гости уже на пороге. Ведь Вам нужно лишь отварить яйца и нарезать ингредиенты.

Порции: 10

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

(копчёное)

Консервированная кукуруза 1 банка

Куриные яйца 3 шт.

Корейская морковь 150 г

Петрушка 1 веточка

Укроп 1 веточка

Чипсы 80 г

Майонез 200 г

Молотый чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Яйца для салата "Парус" отварите в кипящей подсоленной воде вкрутую (15 минут после закипания). Охладите, опустив в холодную воду, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Копчёное куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Выложите в миску и перемешайте с 2 ст.л. майонеза.

Шаг 3

Зелень укропа и петрушки мелко нашинкуйте ножом. Выложите в миску, добавьте нарезанные яйца и половину оставшегося майонеза. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

На плоскую сервировочную тарелку установите кулинарное кольцо диаметром около 18 см. Выложите смесь куриного филе и майонеза и разровняйте поверхность.

Шаг 5

Сверху вторым слоем выложите морковь по-корейски. Промажьте её майонезом и сверху распределите кукурузу.

Шаг 6

Слой кукурузы покройте оставшимся майонезом. Сверху распределите яичную смесь. Снова разровняйте поверхность.

Шаг 7

Среди картофельных чипсов отложите несколько максимально красивых и целых ломтиков. Остальные чипсы измельчите в крошку и посыпьте им салат. Уберите в холодильник на полчаса. Перед подачей удалите кулинарное кольцо и вставьте в салат оставшиеся целые чипсы, имитируя паруса. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Салат "Парус" подавайте сразу после приготовления, пока чипсы остаются хрустящими. Это блюдо обладает эффектной подачей и красочной вкусовой палитрой. В нём пикантное копчёное куриное филе гармонирует с яркой по вкусу морковью по-корейски, нежными яйцами, сочной сладкой кукурузой и пряной зеленью, создавая невообразимое, оригинальное сочетание вкусов.