Кукурузный хлеб с вяленой клюквой и орехами
1 ч 30 м
7 порций
294 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
294.3
Ккал
Белки
6.4
грамм
Жиры
12.8
грамм
Углеводы
38.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Кукурузный хлеб является классикой американской кухни. Считается, что рецепт приготовления этой выпечки был перенят у индейцев. Обычно для приготовления кукурузного хлеба в тесто добавляют кукурузную муку. Мы же предлагаем добавить кукурузные хлопья и испечь кукурузный хлеб с начинкой, а именно с вяленой клюквой и орехами.
Порции:
7
Ингредиенты
Пшеничная мука
130 г
Пшеничная цельнозерновая мука
130 г
Сахар
80 г
Кукурузные хлопья
65 г
Разрыхлитель
1.5 ч. л.
Кефир
300 мл
Сливочное масло
120 г
Кленовый сироп
120 мл
Куриные яйца
2 шт.
Миндаль
95 г
Вяленая клюква
100 г
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf
Пошаговая инструкция
Шаг 1
При помощи блендера измельчите кукурузные хлопья в крошку. Пересыпьте в глубокую миску, добавьте оба вида муки, соль, сахар и разрыхлитель.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте кефир с кленовым сиропом, яйцами и размягчённым сливочным маслом.
Шаг 3
Получившуюся смесь аккуратно соедините с мучной.
Шаг 4
Миндаль порубите в крупную крошку. Оставьте 8-10 орехов для украшения.
Шаг 5
В тесто добавьте измельчённые орехи и вяленую клюкву. Тщательно перемешайте.
Шаг 6
Готовое тесто выложите в круглую форму для выпечки (диаметром ~ 22 см). Сверху выложите ядра миндаля. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 65-70 минут.
Шаг 7
Готовый хлеб оставьте в форме на 20 минут, а затем переложите на решётку и охладите.
Что у нас получилось
Для готового кукурузного хлеба характерен привлекательный золотистый цвет, который мгновенно пробуждает аппетит. Эту выпечку можно разрезать ломтиками средней толщины и подавать со сливочным маслом или подавать как классический пирог, разрезав на порции.
Совет
Если в процессе выпекания кукурузный хлеб с вяленой клюквой и орехами начнёт подгорать, накройте его фольгой.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Популярное в Хлеб
Больше категорий
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее