Курица терияки

Name: Курица терияки
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Японская
Ingredients: Куриное филе - 600 г; Лапша фунчоза - 100 г; Соус терияки - 5 ст. л.; Соевый соус - 50 мл; Имбирь - 5 г; Чеснок - 1 зубчик; Репчатый лук - 1 головка; Кунжут белый - 1 ст. л.; Подсолнечное масло - 1/2 ст. л.

25 мин 4 порции 129 Ккал 4

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
17 декабря 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 129.1 Ккал

Белки 15.6 грамм

Жиры 2.4 грамм

Углеводы 11.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (13) Сохранить 28

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (4)

При приготовлении блюд азиатской кухни часто используются соусы и приправы с необычными вкусами, которые непривычны для обычного потребителя. Предлагаем начать знакомство с миром азиатской кухни с соуса «Терияки» и приготовить курицу терияки – блюдо, которое захочется готовить снова и снова!

Ингредиенты

Порции:

Куриное филе 600 г

Лапша фунчоза 100 г

Соус терияки 5 ст. л.

Соевый соус 50 мл

Имбирь 5 г

Чеснок 1 зубчик

Репчатый лук 1 головка

Кунжут белый 1 ст. л.

Подсолнечное масло 1/2 ст. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

В глубокой миске смешайте соевый соус, мелко нарезанный имбирь и чеснок. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, выложите в миску, перемешайте и уберите в холодильник на 25-30 минут.

Шаг 2

Лук очистите и нарежьте кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до мягкости.

Шаг 3

Сюда же отправьте замаринованную курицу и соус «Терияки». Готовьте 15 минут на среднем огне, а затем немного увеличьте огонь и обжаривайте 5-7 минут до румяной корочки.

Шаг 4

Фунчозу выложите в глубокую миску и залейте кипятком так, чтобы она полностью покрывала лапшу. Накройте крышкой или плоской тарелкой и оставьте на время, указанное на упаковке. Затем слейте воду и разложите фунчозу по сервировочным тарелкам. Сверху выложите курицу терияки.

Что у нас получилось

Готовое блюдо лучше всего подавать горячим, сразу же после приготовления, украсив семенами светлого или тёмного кунжута и нарезанным зелёным луком. Благодаря использованию фунчозы приготовление блюда не займёт много времени, а результат превзойдёт все ожидания.

Советы по приготовлению

Чтобы закарамелизовать курицу терияки, добавьте при жарке немного сахара.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

13 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

(2е место в фотоконкурсе #5)

Мария Добронравова 12 декабря 2023

Давно хотела приготовить курочку терияки, и вот, наконец, добрались руки до этого рецепта. Решила побаловать семью азиатской кухней :) Некоторые из них не любят лук, поэтому решила готовить без него. На гарнир - макароны. Курица получилась нежной, сочной и безумно вкусной, слегка сладковатой, но нам такое нравится. В следующий раз в конце добавлю немного кунжутного масла для аромата.

0 2 Ответить

Кирилл 13 декабря 2023

Мария Добронравова,

Очень аппетитно выглядит!!!

0 0 Ответить

Марина Павлова 17 декабря 2020

Курочку в воке обжариваем? Азиаты все делают в воке и при сильном нагреве, постоянно все встряхивая! Видела эту магию во Владивостоке в китайском ресторане Люблю китайские блюда

0 0 Ответить

Вкуснофф.рф 17 декабря 2020

Марина Павлова,

Здравствуйте! Если у Вас есть сковорода-вок, то, конечно, лучше обжарить курицу в ней. Если нет, то можно воспользоваться обычной сковородой. Спасибо

0 0 Ответить

Курица терияки

Ингредиенты

Фото ингредиентов

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Что у нас получилось

Советы по приготовлению

Похожие рецепты

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту