В кастрюлю с толстым дном влейте молоко и воду. Добавьте соль, сахар. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. Пока содержимое кастрюли закипает, промойте пшеничную крупу в нескольких водах и дайте стечь всей воде, откинув крупу на мелкое сито.