Пшённая каша с курагой

40 мин 4 порции 134 Ккал 2

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 133.8 Ккал

Белки 3.4 грамм

Жиры 7 грамм

Углеводы 14.2 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (3) Сохранить 6

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (2)

С древности пшено считается ценной зерновой культурой, обладающей массой полезных свойств. Она действительно полезна для здоровья: регулярное употребление пшена способствует улучшению обмена веществ, работы печени, пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Пшённая каша с курагой - полезный и вкусный вариант завтрака, способный скрасить будни.

Порции: 4

Ингредиенты

Пшено 180 г

Вода 600 мл

Молоко 412 мл

Курага 110 г

Фундук 60 г

Сливочное масло 3 ст. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Замочите курагу в горячей воде на 10-15 минут.

Шаг 2

Переберите пшено и промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Шаг 3

Промытое пшено выложите в небольшую кастрюлю. Залейте 3 стаканами горячей воды. Варите на среднем огне, при необходимости снимая пену.

Шаг 4

Когда вода полностью испарится, налейте горячее молоко. Варите на среднем огне еще 5 минут. Убавьте огонь и продолжайте готовить до загустения (примерно 10 минут).

Шаг 5

Слейте с кураги лишнюю воду, нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 6

Измельчите фундук.

Шаг 7

Отправьте курагу и фундук в кастрюлю с кашей, тщательно перемешайте.

Что у нас получилось

Пшённая каша с курагой станет прекрасным началом нового дня. Мягкий вкус пшена дополняется молочными нотками и натуральной сладостью кураги, а хрустящий фундук создаёт приятный контраст текстур. По желанию для придания особого вкуса и аромата замените сливочное масло кокосовым.