Салат из яиц и свежего огурца

Name: Салат из яиц и свежего огурца
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы - 2 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Твёрдый сыр - 150 г; Зелёный лук - 10 г; Майонез - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Молотый чёрный перец - по вкусу

15 мин 2 порции 160 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
18 октября 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 160 Ккал

Белки 10.1 грамм

Жиры 12.4 грамм

Углеводы 1.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (7) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

В кулинарии существует много оригинальных рецептов из разряда "всё гениальное - просто". Таковым является салат из яиц и свежего огурца - находка для любителей лёгких в приготовлении блюд. Несмотря на использование достаточно обычных ингредиентов, вкус салата получается весьма неплохим.

Порции: 2

Ингредиенты

Огурцы 2 шт.

Куриные яйца 2 шт.

Твёрдый сыр 150 г

Зелёный лук 10 г

Майонез 2 ст. л.

Соль по вкусу

Молотый чёрный перец по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Яйца отварите в кипящей воде вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.

Шаг 2

Сваренные яйца натрите на мелкой тёрке. Так же натрите сыр.

Шаг 3

Перья зелёного лука нарежьте кусочками длиной примерно 1/2 см. Выложите в глубокую миску.

Шаг 4

У огурцов срежьте концы. Сами огурцы нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в миску с луком.

Шаг 5

В миску с луком и огурцами добавьте тёртые яйца и сыр. Заправьте майонезом (в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений Вы можете добавить майонеза больше или меньше). Посолите, поперчите и снова перемешайте. Готовый салат выложите в сервировочную миску.

Что у нас получилось

Готовый салат из яиц и свежего огурца подавайте сразу после приготовления, по желанию дополнив ломтиками хлеба или хрустящими тостами. Это отличный вариант для лёгкого, быстрого ужина. Салат отличается приятными вкусовыми качествами. В нём сытные, нейтральные по вкусу яйца дополняются солоноватым сыром, жгучим зелёным луком и сочным огурцом, придающим освежающие ноты. Чтобы салат получился менее калорийным, используйте ПП майонез.