Запечённое куриное филе с хурмой

1 ч 10 м 4 порции 98 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 97.5 Ккал

Белки 13.2 грамм

Жиры 2.4 грамм

Углеводы 5.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (2) Сохранить 6

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Фрукты и мясо птицы - беспроигрышное сочетание, подходящее для повседневных, праздничных ужинов. Убедитесь в этом, приготовив запечённое куриное филе с хурмой по нашему проверенному рецепту. Приготовленная подобным образом курица запомнится гостям красочной подачей и ярким вкусом.

Порции: 4

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Хурма 1 штука

Сметана 15% 60 г

Сушёный базилик 1/2 ч. л.

Лимонный сок 1 ч. л.

Петрушка 1 пучок

Соль 1/3 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Куриное филе разделите на 4 порции и сделайте в каждом куске надрезы так, чтобы получились кармашки. Посолите, поперчите и посыпьте сушёным базиликом. Подготовленное филе выложите в форму для запекания.

Шаг 2

Хурму нарежьте тонкими ломтиками, при необходимости удалите косточки.

Шаг 3

Куриное филе начините хурмой, смажьте сметаной и сбрызните лимонным соком.

Шаг 4

Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке 1 час. Готовое блюдо украсьте свежей петрушкой.

Что у нас получилось

Запечённое куриное филе с хурмой подавайте горячим, по желанию дополнив варёным картофелем, гарнирами из круп или салатом из свежих овощей. В процессе запекания хурма теряет терпкость, придавая курице нежный, сладковатый вкус. А благодаря сметане с пряностями блюдо мясо получается более сочным.

Совет

Для приготовления запечённого куриного филе с хурмой лучше использовать хурму сорта "Шарон". Она имеет более плотную консистенцию, благодаря которой вы сможете легко и просто разрезать плоды на ломтики.