Курица с грибами в сливках в духовке

20 мин 4 порции 113 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
26 ноября 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 112.5 Ккал

Белки 16.6 грамм

Жиры 4.6 грамм

Углеводы 1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 0 (0) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

В кулинарном мире одним из наиболее удачных и желанных вкусовых сочетаний является сочетание птицы с грибами и сливочным соусом. Эти ингредиенты идеально дополняют друг друга и создают невообразимый вкус, запоминающийся надолго. Предлагаем рецепт курицы с грибами в сливках в духовке - прекрасный вариант обеда или ужина, способный угодить своими вкусовыми качествами всем домочадцам. Остается лишь дополнить это блюдо гарниром, и полноценный приём пищи готов. А благодаря подробной инструкции с фотографиями с приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Порции: 4

Ингредиенты

Куриное филе 700 г

Шампиньоны 250 г

Сливки 20% 100 мл

Чеснок 2 зубчика

Сушёный тимьян 1/2 ч. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Молотый чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Филе куриного бедра нарежьте кусочками среднего размера. Выложите в форму для запекания, посолите, поперчите и перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт специями.

Шаг 2

Шампиньоны промойте, обсушите и разрежьте каждый гриб на 4 части. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Шаг 3

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанные шампиньоны и обжарьте, помешивая, до полного испарения влаги и золотистой корочки.

Шаг 4

Когда грибы приобретут золотистую корочку, влейте в сковороду сливки. Перемешайте. Получившуюся смесь посолите, поперчите, добавьте измельчённый чеснок и тимьян. Перемешайте и снимите сковороду с плиты.

Шаг 5

Получившимся соусом с грибами залейте кусочки курицы. Тщательно перемешайте и отправьте запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Курицу с грибами в сливках подавайте горячей, при желании дополнив свежими или тушёными овощами, а также гарнирами: картофельным пюре, макаронными изделиями, крупами. Готовое блюдо представляет собой настоящую гармонию вкуса. Нежное куриное филе великолепно сочетается с ломтиками шампиньонов, обогащающих вкус сливок. А чеснок и тимьян придают блюду непревзойдённый аромат.