Спагетти с чесноком и маслом

20 мин 6 порций 290 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
08 января 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 289.6 Ккал

Белки 10.5 грамм

Жиры 2.3 грамм

Углеводы 56.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить 4

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Порой для приготовления вкусного блюда совсем не нужно заморачиваться с подбором ингредиентов и выделять много времени на приготовление. Как говорится, всё гениальное просто. К блюдам такого разряда можно отнести спагетти с чесноком и маслом, рецептом которых мы хотим поделиться с Вами.

Порции: 6

Ингредиенты

Спагетти 500 г

Чеснок 8 зубчиков

Перец чили 2 шт.

Петрушка 50 г

Оливковое масло 1/2 ст. л.

Лимон 1/2 шт.

Соль 1/3 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа. У перцев чили удалите плодоножки и нарежьте крупными кусочками. Мелко порубите петрушку.

Шаг 2

В кипящей подсоленной воде отварите спагетти согласно инструкции, указанной на упаковке.

Шаг 3

За 5 минут до готовности спагетти, в сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите чеснок, перец чили и обжаривайте, помешивая, до мягкости чеснока.

Шаг 4

Затем добавьте нарезанную петрушку, перемешайте и снимите сковороду с плиты. Готовые спагетти переложите в сковороду с чесноком, чили и зеленью. Перемешайте и верните сковороду на плиту. Готовьте при постоянном помешивании 30-40 секунд, затем влейте сок и цедру половины лимона. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Что у нас получилось

Спагетти с чесноком и маслом желательно готовить небольшими порциями и подавать сразу же после приготовления. Ведь именно в горячем виде вкус блюда раскрывается наиболее ярко. Спагетти из твёрдых сортов пшеницы идеально сочетаются с ароматным чесночным маслом. Особую пикантность придают свежий перец чили, а также сок и цедра лимона.