Яичный рулет с начинкой

20 мин 3 порции 312 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
07 ноября 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 311.5 Ккал

Белки 16 грамм

Жиры 26 грамм

Углеводы 2.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (12) Сохранить 4

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Рулетики считаются прекрасным вариантом сытной и оригинальной закуски. Разнообразие используемых начинок позволяет удовлетворить любые вкусовые предпочтения. Например, яичный рулет с начинкой является отличным источником белка, а яркий вкус ему придаёт сырно-чесночная начинка.

Порции: 3

Ингредиенты

Куриные яйца 4 шт.

Майонез 6 ст. л.

Твёрдый сыр 200 г

Чеснок 3 зубчика

Петрушка 1/2 пучка

Подсолнечное масло 1/2 ст. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

В глубокую миску разбейте яйца. Слегка взбейте вилкой до однородности, а затем добавьте 4 ст. л. майонеза и тщательно взбейте вилкой или венчиком.

Шаг 2

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Небольшими порциями выкладывайте яичную смесь и распределяйте по дну сковороды для получения тонких блинчиков. Обжаривайте до румяности с двух сторон.

Шаг 3

Для начинки сыр натрите на мелкой тёрке. Мелко порубите петрушку.

Шаг 4

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Подготовленные ингредиенты соедините в миске и заправьте оставшимся майонезом.

Шаг 5

Получившуюся начинку выложите на яичный блинчик и равномерно распределите, используя ложку.

Шаг 6

Сверните в рулет. Повторите действия с оставшимися ингредиентами. Получившиеся блины разрежьте на небольшие порции длиной 4-5 см и выложите на сервировочную тарелку.

Что у нас получилось

Готовый яичный рулет подавайте на стол сразу после приготовления. Он отличается необычайно нежной текстурой, сытностью и восхитительными вкусовыми качествами. В нём лёгкий омлет контрастирует с яркой начинкой из солоноватого сыра, ароматного, пикантного чеснока и пряной зелени.