Картошка с грибами в горшочках

40 мин 4 порции 90 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
03 декабря 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 89.9 Ккал

Белки 3.8 грамм

Жиры 3.3 грамм

Углеводы 11 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 0 (0) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Приготовление блюд в горшочках является одним из популярных способов приготовления в духовке. Всё благодаря тому, что такой метод позволяет добиться более интересного и наваристого вкуса, ведь ингредиенты томятся в небольшой посуде, пропитываясь вкусами и ароматами соседних ингредиентов, создавая особую вкусовую гармонию. А в качестве приятного бонуса - оригинальная подача. Яркий пример - картошка с грибами в горшочках. Для этого рецепта необходимы самые обычные ингредиенты, но результат превосходит всякие ожидания.

Порции: 4

Ингредиенты

Картофель 6 шт.

Шампиньоны 250 г

Сливки 20% 100 мл

Репчатый лук 1 головка

Твёрдый сыр 80 г

Мускатный орех щепотка

Молотый чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Приготовление картошки с грибами в горшочках начните с подготовки ингредиентов. Картофель промойте, обсушите и очистите от кожуры. Сами клубни нарежьте тонкими кружками.

Шаг 2

Грибы промойте и обсушите бумажным полотенцем, нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3

Лук очистите, промойте холодной водой и нарежьте четвертинками колец.

Шаг 4

В горшочки для запекания выложите нарезанный картофель. Сверху распределите нарезанный лук, а затем – грибы.

Шаг 5

Сливки влейте в стакан. Добавьте молотый чёрный перец, мускатный орех и соль. Тщательно перемешайте. Заливка для картошки с грибами в горшочках готова.

Шаг 6

Получившейся смесью залейте содержимое горшочков. Накройте горшочки крышками и установите на противень. Отправьте в холодную духовку, включите её на 200 градусов и готовьте 40 минут с момента, как разогреется духовка.

Шаг 7

В это время на крупной тёрке натрите сыр. Спустя указанное время, не выключая духовку, достаньте горшочки и посыпьте содержимое тёртым сыром. Горшочки без крышек верните в духовку и запекайте ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Картошку с грибами подавайте сразу после приготовления, в горшочках или переложив их содержимое на тарелку. При желании дополните блюдо ломтиками хлеба и свежими овощами. Несмотря на достаточно простой состав ингредиентов, это блюдо отличается потрясающим вкусом. Бархатистый картофель великолепно сочетается с насыщенными по вкусу грибами. Их дополняют сливочная заливка, ароматный мускатный орех и пикантный сыр, образующий аппетитную корочку.