Сырники на манке на сковороде

30 мин 3 порции 292 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
09 сентября 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 292 Ккал

Белки 9.3 грамм

Жиры 11 грамм

Углеводы 38.1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (1) Сохранить 2

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Сырники на манке на сковороде — это удивительное блюдо, сочетающее в себе простоту и неповторимый вкус. Они идеально подходят для завтрака и просто угощения к чаю. Основой для сырников служит творог, придающий им нежность, питательность и насыщенный творожный вкус. Манная крупа, добавленная в тесто, делает текстуру изделий более воздушной и позволяет добиться аппетитной золотистой корочки при жарке. Сырники легко адаптировать под разные предпочтения, экспериментируя с разными топпингами: свежими ягодами, сгущённым молоком, а также добавив ваниль, корицу или даже шоколадные капли в тесто. Сырники на манке не только вкусные, но и сытные, что делает их отличным вариантом для всей семьи. Приготовленные с любовью они наполняют кухню атмосферой тепла и уюта.

Порции: 3

Ингредиенты

Творог 9% 200 г

Куриные яйца 1 штука

(категория С2)

Манная крупа 3 ст. л.

Пшеничная мука 2 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Ванильный сахар 1 ст. л.

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Для приготовления сырников необходимо использовать ингредиенты одной температуры, поэтому предварительно достаньте нужные ингредиенты из холодильника. В глубокую миску выложите творог. Если Вы используете творог с крупными крупинками, пробейте его погружным блендером для большей однородности или протрите через сито. Сюда же разбейте яйцо или, если у Вас крупные яйца, добавьте 1 желток.

Шаг 2

Затем сюда же добавьте ванильный сахар, соль и тщательно перемешайте. В получившуюся смесь всыпьте 2 ст.л. манной крупы. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манка разбухла.

Шаг 3

На плоскую тарелку насыпьте оставшуюся манку и пшеничную муку. Перемешайте. Из получившегося творожного теста сформируйте сырники и обваляйте их в мучной смеси.

Шаг 4

В сковороде с толстым дном на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите заготовки для сырников, уменьшите огонь до чуть меньше среднего и обжарьте сырники в течение 10 минут.

Шаг 5

Затем аккуратно переверните изделия, уменьшите огонь до минимума и доведите сырники до готовности. Для этого можно накрыть сковороду крышкой. Готовые сырники подавайте с любимыми топпингами. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Сырники на манке на сковороде подавайте горячими, при желании дополнив любимыми топпингами: вареньем, сгущённым молоком, свежими ягодами, фруктами, растопленным шоколадом. Приготовленные по этому рецепту изделия получаются особенно вкусными и нежными. Манка придаёт сырникам интересную, воздушную текстуру. А сами сырники обладают приятным сладковатым творожным вкусом и лёгким ароматом ванили.