Сырный рулет с курицей и орехами

50 мин 8 порций 219 Ккал 2

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 219.2 Ккал

Белки 17.9 грамм

Жиры 15.1 грамм

Углеводы 3.2 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (2) Сохранить 7

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (2)

Сырный рулет с курицей и орехами - превосходный вариант закуски, обладающий великолепным вкусом и высокими питательными свойствами. Красочная подача блюда обусловлена использованием ярких ингредиентов: жёлтых зёрен кукурузы, сыра, а также зелёных фисташек и зелени.

Порции: 8

Ингредиенты

Болгарский перец 1/2 шт.

Фисташки 50 г

Куриное филе 250 г

Консервированная кукуруза 2 ст. л.

Российский сыр 350 г

Творог 5% 200 г

Соль 1/4 ч. л.

Петрушка 3 веточки

Карри 1/2 ч. л.

Подсолнечное масло 1 ст. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Сыр натрите на крупной тёрке. Противень застелите пекарской бумагой. Равномерно распределите сыр. Отправьте в предварительно разогретую до 90 градусов духовку на 10 минут до полного расплавления сыра. Достаньте из духовки и дайте немного остыть.

Шаг 2

Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (20-25 минут). Остывшее филе нарежьте соломкой, посыпьте карри и перцем.

Шаг 3

Пекарскую бумагу с сыром выложите на рабочую поверхность. Накройте ещё одним листом пекарской бумаги и раскатайте в прямоугольник.

Шаг 4

У сладкого перца срежьте верхушку и удалите семечки. Нарежьте кубиками. Очистите фисташки и порубите ножом.

Шаг 5

Творог смешайте с курицей, дроблёными фисташками, сладким перцем, кукурузой и петрушкой. Посолите.

Шаг 6

На подготовленный сыр выложите начинку. Сверните в рулет и заверните в фольгу. Уберите в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей нарежьте рулет ломтиками.

Что у нас получилось

Сырный рулет с курицей и орехами подавайте охлаждённым, по желанию дополнив ломтиками пшеничного хлеба, или используйте для оформления сырных тарелок. Яркий вкус закуски достигается за счёт сочетания солоноватого сыра, нежной курицы в специях, сочной, сладкой кукурузы, пряной зелени и хрустящих фисташек.