Курица в соевом соусе

Name: Курица в соевом соусе
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Корейская
Ingredients: Куриное филе - 400 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Растительное масло - 1 ст. л.; Гранулированный чеснок - 1 ч. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Зелёный лук - по вкусу

30 мин 4 порции 144 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
03 октября 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 143.8 Ккал

Белки 21.6 грамм

Жиры 5.8 грамм

Углеводы 1.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 0 (0) Сохранить 1

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Азиатская кухня приобретает всё большую популярность по всему миру. При этом кулинары готовят не только по традиционным рецептам, но и изобретают блюда в азиатском стиле, заменяя экзотические ингредиенты привычными и доступными для покупки в магазинах. Наиболее простым и распространённым подобным блюдом является курица в соевом соусе. Для неё требуется минимум ингредиентов, а результат превосходит всякие ожидания. А благодаря простоте и скорости приготовления Вы можете довольно быстро приготовить блюдо в азиатском стиле в домашних условиях. Курица в соевом соусе порадует своим непревзойдёнными вкусовыми качествами и точно заслужит место в Вашей кулинарной книге.

Порции: 4

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Соевый соус 2 ст. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Гранулированный чеснок 1 ч. л.

Кунжут 1 ст. л.

Зелёный лук по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Куриное филе для курицы в соевом соусе промойте прохладной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте средними кусочками толщиной около 1 см.

Шаг 2

В глубокой миске смешайте соевый соус с растительным маслом и гранулированным чесноком.

Шаг 3

В миску с получившимся маринадом отправьте нарезанное куриное филе. Тщательно перемешайте, чтобы маринад полностью покрыл каждый кусочек. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте курицу в соевом соусе мариноваться 20 минут.

Шаг 4

Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне. Выложите маринованную курицу вместе с соусом в сковороду. Лопаткой распределите кусочки курицы в соевом соусе одним равномерным слоем. Обжаривайте 5 минут.

Шаг 5

Затем аккуратно переверните кусочки, чуть уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте ещё 5-7 минут. Готовую курицу выложите на тарелку и полейте оставшимся соусом со сковороды. Украсьте кунжутом и нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Курицу в соевом соусе подавайте горячей, украсив семенами кунжута и нарезанным зелёным луком. При желании дополните блюдо нейтральными гарнирами: лучше всего, для поддержания азиатского стиля подойдёт отварной рис. Приготовленное по этому рецепту куриное мясо получается особенно вкусным: его нежный вкус дополняется ярким, солёным соевым соусом и ароматным чесноком.