Ленивые запечённые роллы

Name: Ленивые запечённые роллы
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Фьюжн
Ingredients: Крабовые палочки - 250 г; Вода - 200 мл; Круглозёрный рис - 180 г; Твёрдый сыр - 100 г; Нори - 1 шт.; Майонез - 3 ст. л.; Рисовый уксус - 2 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Чили соус - 1 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Зелёный лук - по вкусу

40 мин 4 порции 176 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 мая 2025

Пищевая ценность на 100 г

Калории 176.1 Ккал

Белки 6.8 грамм

Жиры 6.8 грамм

Углеводы 22 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 0 (0) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Ленивые запеченные роллы — это удобная и быстрая альтернатива традиционным суши. В этом рецепте не нужно тратить время на сворачивание роллов вручную. Ингредиенты выкладываются послойно и запекаются в духовке, что придает блюду насыщенный вкус и аромат. Эти роллы идеально подходят для тех, кто хочет насладиться вкусом суши без сложного процесса приготовления. Простота и необычный вкус делают ленивые запеченные роллы отличным выбором для семейного ужина или вечеринки с друзьями.

Ингредиенты

Порции:

Крабовые палочки 250 г

Вода 200 мл

Круглозёрный рис 180 г

Твёрдый сыр 100 г

Нори 1 штука

(листы)

Майонез 3 ст. л.

Рисовый уксус 2 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Соевый соус 1 ст. л.

Чили соус 1 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Зелёный лук по вкусу

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта ленивые запечённые роллы

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Промойте рис холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. После этого выложите его в кастрюлю, влейте 200 мл воды и поставьте на плиту. Готовьте на среднем огне, пока вся жидкость не выпарится. После этого снимите кастрюлю с плиты и дайте рису немного остыть.

Шаг 2

Когда рис немного остынет, добавьте в него рисовый уксус, сахар и соль. Тщательно перемешайте, чтобы масса приобрела равномерный вкус и текстуру.

Шаг 3

Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке. Крабовые палочки разорвите на волокна, чтобы они легко распределились по смеси. Поместите оба ингредиента в глубокую миску.

Шаг 4

В миску с сыром и крабовыми палочками добавьте майонез, соевый соус и соус чили. Перемешайте до получения однородной массы. Это придаст блюду насыщенный вкус и нужную консистенцию.

Шаг 5

Подготовьте форму для запекания (размер 20х15 см) и выложите в неё рис, распределив его равномерным слоем по дну. Используйте ложку или лопатку, чтобы сделать поверхность ровной. На рис выложите лист нори, раскрошив его прямо поверх риса.

Шаг 6

Сверху на рис с нори аккуратно выложите смесь из сыра и крабовых палочек. Равномерно распределите её по всей поверхности, чтобы слой был плотным и не слишком толстым.

Шаг 7

Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку. Запекайте роллы 15-20 минут, пока верх не станет золотистым и слегка подрумяненным. Следите за процессом, чтобы не пересушить блюдо. Когда роллы будут готовы, посыпьте их нарезанным зелёным луком. Подавайте с листами нори, нарезанными на порционные прямоугольники или квадраты. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Ленивые запеченные роллы подавайте горячими или тёплыми, при желании дополнив блюдо соевым соусом или нарезанными огурцами и авокадо. Это простое в приготовлении угощение отличается ярким вкусом. В нём нейтральный по вкусу рис гармонирует с пикантной начинкой из крабовых палочек и сыра. А соевый и чили соус придают блюду особую изюминку.

Советы по приготовлению

Если вы хотите, чтобы роллы были менее калорийными, замените майонез на греческий йогурт. Это не только сделает блюдо легче, но и добавит интересную кислинку, которая будет гармонировать с соусом чили.
Если хотите, чтобы роллы получились более ароматными, добавьте в рис немного кунжутного масла. Это придаст блюду неповторимый вкус и усилит азиатский колорит блюда.
Чтобы сделать блюдо ещё более пикантным, подавайте роллы с соусом терияки или соусом на основе васаби, который можно аккуратно нанести на каждый кусочек перед подачей.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте