Рисовые сырники

Name: Рисовые сырники
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Творог 9% - 300 г; Рисовая мука - 2 ст. л.; Куриные яйца - 1 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Растительное масло - 1 ст. л.; Ванилин - щепотка; Соль - щепотка

20 мин 5 порций 202 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
30 сентября 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 202 Ккал

Белки 13.9 грамм

Жиры 11.6 грамм

Углеводы 10.1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 0 (0) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Несмотря на неизменный состав основных ингредиентов, сырники отличаются большим многообразием рецептов, каждый из которых обладает уникальными вкусовыми качествами, а также текстурой. Например, во многих рецептах используются разные виды муки, альтернативные пшеничной. К таковым относятся рисовые сырники. Их главным ингредиентом, помимо творога, является рисовая мука, поэтому изделия подходят для приверженцев здорового и безглютенового питания. Такие сырники являются прекрасным вариантом семейного завтрака и отлично сочетаются со многими дополнениями, позволяющими сделать прием пищи поистине особенным.

Порции: 5

Ингредиенты

Творог 9% 300 г

Рисовая мука 2 ст. л.

Куриные яйца 1 штука

Сахар 1 ст. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Ванилин щепотка

Соль щепотка

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

В глубокую миску выложите творог. Если Вы используете для приготовления рисовых сырников творог с крупными крупинками, пробейте его погружным блендером для большей однородности или протрите через сито.

Шаг 2

В подготовленный творог добавьте яйцо или два желтка. Перемешайте до однородности.

Шаг 3

В получившуюся массу добавьте рисовую муку, сахар, соль и ванилин. Тщательно перемешайте массу для рисовых сырников до однородности.

Шаг 4

На плоскую тарелку всыпьте немного рисовой муки. При помощи столовой ложки берите порцию теста и выкладывайте в тарелку с рисовой мукой. Обсыпьте рисовой мукой и сформируйте сырник. Повторите действия с оставшимися ингредиентами.

Шаг 5

Чтобы придать заготовкам для рисовых сырников более идеальную форму, поместите сырник на рабочую поверхность и накройте его стаканом большего диаметра. Вращая стакан, покатайте сырник, чтобы он ударялся о стенки стакана. Так он станет более округлым.

Шаг 6

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите рисовые сырники, чуть уменьшите огонь и обжаривайте с двух сторон до готовности и румяной корочки. Готовые рисовые сырники подавайте с любимыми топпингами. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Рисовые сырники подавайте тёплыми, желательно сразу после приготовления, при желании дополнив любимыми топпингами: ягодным вареньем, сгущённым молоком, шоколадной пастой, сиропами или просто нарезанными фруктами и ягодами. Приготовленные по этому рецепту изделия получаются нежными и очень вкусными: их отличает яркий творожный вкус без приторной сладости.