Салат «Малахитовый браслет»

35 мин 8 порций 144 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
03 января 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 144.4 Ккал

Белки 11 грамм

Жиры 8.9 грамм

Углеводы 4.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (10) Сохранить 11

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Одним из самых популярных праздничных салатов является салат с красивым названием «Гранатовый браслет». Однако в наши дни существует множество интерпретаций этого блюда, каждая из которых отличается уникальным составом и внешним видом. Предлагаем рецепт салата «Малахитовый браслет». Для приготовления блюда понадобится морковь по-корейски.

Порции: 8

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Куриные яйца 4 шт.

Киви 2 шт.

Яблоко 1 штука

Корейская морковь 100 г

Сыр гауда 100 г

Чеснок 1 зубчик

Лимонный сок 1 ч. л.

Майонез лёгкий 200 г

Для украшения и подачи

Киви 3 шт.

Грецкий орех 3 шт.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Куриное филе промойте, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Посолите и варите до готовности 20-25 минут. Дайте полностью остыть, а затем нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

Яйца отварите в кипящей воде, охладите, очистите от скорлупы и натрите на тёрке. На мелкой тёрке натрите твёрдый сыр.

Шаг 3

Два киви очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Яблоко очистите от кожицы. Удалите семена и нарежьте кубиками. Сбрызните соком лимона и перемешайте.

Шаг 4

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте с майонезом.

Шаг 5

В центр сервировочного блюда поставьте стакан. Вокруг выложите курицу. Промажьте майонезом и выложите нарезанный киви.

Шаг 6

Затем выложите слоями яйца, морковь, яблоко и сыр. Каждый слой промазывайте майонезом.

Шаг 7

Для украшения очистите киви от кожуры и нарежьте тонкими брусочками. Украсьте ими салат и сверху выложите несколько половинок грецкого ореха.

Что у нас получилось

Готовый салат «Малахитовый браслет» уберите в холодильник на 2-3 часа, а затем подавайте на стол, аккуратно достав стакан. Это блюдо запомнится вам и вашим гостям не только эффектной подачей, но и необычным сочетанием ингредиентов, которое создаётся благодаря использованию кисло-сладкого киви.

Совет

Украшение салата «Малахитовый браслет» зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Вы можете украсить его брусочками киви, как на наших фотографиях, или киви, нарезанными тонкими кружками.