Салат «Подсолнух»

35 мин 8 порций 116 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
28 ноября 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 115.8 Ккал

Белки 13.9 грамм

Жиры 5.6 грамм

Углеводы 2 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (27) Сохранить 14

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

В современном ритме жизни бывает некогда тратить время на придумывание оригинальных блюд. В этом случае вы всегда можете обратиться к Вкуснофф.рф! Предлагаем рецепт яркого салата «Подсолнух». Благодаря наглядным пошаговым фотографиям готовить его – одно удовольствие.

Порции: 8

Ингредиенты

Куриное филе 600 г

Шампиньоны 450 г

Куриные яйца 5 шт.

Репчатый лук 1 головка

Сыр гауда 150 г

Маслины 20 г

Листья салата 10 шт.

Чипсы 15 шт.

Майонез по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

В кипящей подсоленной воде отварите куриное филе до готовности (20-25 минут). Достаньте мясо из бульона, дайте ему полностью остыть, а затем нарежьте мелкими кусочками.

Шаг 2

Лук очистите и нарежьте небольшими кусочками. Так же нарежьте шампиньоны.

Шаг 3

На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите шампиньоны, лук и обжарьте до готовности. Готовые грибы откиньте на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 4

Яйца опустите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Шаг 5

Готовые яйца переложите в миску с холодной водой, а затем очистите и отделите белки от желтков. Яичные белки и желтки натрите на тёрке или разомните вилкой.

Шаг 6

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Шаг 7

На сервировочном блюде равномерно распределите листья салата. В центр выложите слоями: куриное филе, майонез, грибы с луком, яичные белки, половину тёртого сыра.

Шаг 8

Промажьте последний слой майонезом. Сверху посыпьте тёртыми желтками и сыром.

Шаг 9

Маслины разрежьте пополам и выложите их на салат. Вокруг «подсолнуха» выложите чипсы, которые будут играть роль лепестков.

Что у нас получилось

Готовый салат «Подсолнух» станет украшением любого праздничного стола. Своей эффектной подачей он запомнится как взрослым, так и детям. Совет: рекомендуем украшать салат чипсами непосредственно перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими и не успели размокнуть.