Салат коул слоу

Под необычным названием салата «Коул слоу» скрывается известный многим капустный салат. Это блюдо особенно популярно в Европе и Америке, где в каждой семье есть свой фирменный рецепт с секретными ингредиентами. Мы предлагаем наиболее распространённый вариант. Для приготовления Вам понадобится дижонская горчица.

0
Сохранить
5
5 порций 25 мин
Печать
Сохранить
5

Пищевая ценность на 100 г

Калории 56.9 Ккал
Белки 2.1 грамм
Жиры 2.2 грамм
Углеводы 6.6 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
5

Ингредиенты

Семечки подсолнечника 20 г 20 г 20 г
Тыквенные семечки 20 г 20 г 20 г
Семена льна 10 г 10 г 10 г
Корень сельдерея 150 г 150 г 150 г
Морковь 3 шт. 3 шт. 3 шт.
Красноко­чанная капуста 400 г 400 г 400 г
Яблоко 2 шт. 2 шт. 2 шт.

Для заправки

Натуральный йогурт 150 г 150 г 150 г
Дижонская горчица 2 ст. л. 2 ст. л. 2 ст. л.
Петрушка 2 веточки 2 веточки 2 веточки
Соль 1/3 ч. л. 1/3 ч. л. 1/3 ч. л.
Объединить ингредиенты

Фото ингредиентов

Салат коул слоу - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат коул слоу - Шаг 1
Шаг 1. В глубокой миске смешайте семечки и обжарьте их на сухой сковороде.
Салат коул слоу - Шаг 2
Шаг 2. Морковь промойте и очистите. Сельдерей, морковь и капусту нарежьте тонкой соломкой. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и тоже нарежьте соломкой.
Салат коул слоу - Шаг 3
Шаг 3. Петрушку мелко порубите ножом. В отдельной миске тщательно перемешайте натуральный йогурт с дижонской горчицей, петрушкой и солью.
Салат коул слоу - Шаг 4
Шаг 4. В глубокой тарелке смешайте нарезанные овощи и яблоки. Заправьте салат соусом и украсьте обжаренными семечками.

Что у нас получилось

Салат коул слоу - Готовое блюдо

Вот так просто, буквально за несколько шагов, мы приготовили салат «Коул слоу». Этот освежающий, хрустящий салат подойдёт для лёгкого ужина или станет замечательным дополнением к основным обеденным блюдам. Также его нередко подают с гамбургерами и хот-догами.

Понравился рецепт?

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Салат "Витаминный" из капусты и моркови называют легендой советской кухни. Ведь именно его подавали в ...

Салат из зелёной редьки

Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком славится уникальным приятным вкусом и целебными свойствами. Ведь ...

Салат с фасолью «Пияз»

Одним из самых популярных турецким салатов считается красочный салат с фасолью «Пияз». В наши дни существует ...

Салат из баклажанов «Мелидзаносалата»

Греческая кухня – это не только знаменитый греческий салат. Не менее популярным салатом в Греции является ...

Салат с оливками и фетой «Дакос»

В подавляющем большинстве греческих блюд обязательно используются сыры, оливки и сезонные овощи. Как раз все ...

Шопский салат с брынзой

В каждой кухне мира есть свой фирменный рецепт салата. Балканская кухня – не исключение. Одним из самых ...