В это время займитесь подготовкой картофеля. Клубни очистите от кожуры и тщательно промойте. Нарежьте крупными дольками или небольшими кусочками. Всё зависит от Ваших вкусовых предпочтений, однако помните, что чем крупнее размер кусочков, тем дольше время тушения. Однако сильно измельчать картофель тоже не стоит, чтобы он не превратился в кашу.
