Сырники без яиц

20 мин 6 порций 156 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
02 декабря 2024

Пищевая ценность на 100 г

Калории 156.2 Ккал

Белки 13.6 грамм

Жиры 4.4 грамм

Углеводы 14 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 0 (0) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Сырники являются, пожалуй, одним из наиболее популярных вариантов завтраков. Всё благодаря их превосходным вкусовым качествам. Также изделия позволяют разные варианты подачи, например, с разнообразными топпингами, поэтому они подходят для подачи всем членам семьи без исключения. В кулинарии существует множество вариантов приготовления этого блюда, поэтому любой кулинар способен подобрать именно свой рецепт. Например, попробуйте сырники без яиц - идеальное лакомство, обладающее приятным вкусом и текстурой.

Порции: 6

Ингредиенты

Творог 400 г

Пшеничная мука 2 ст. л.

Манная крупа 2 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Сметана 1 ч. л.

Ванилин щепотка

Пищевая сода щепотка

Соль по вкусу

Растительное масло по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

В глубокую миску выложите творог. Добавьте ванилин, сахар и соль. Разотрите вилкой или венчиком.

Шаг 2

Затем сюда же добавьте манную крупу, сметану и просейте муку. Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы манная крупа разбухла и тесто стало более густым. Если Вы используете жирный влажный творог, то сметану можно не добавлять.

Шаг 3

В плоскую тарелку всыпьте немного муки. В отдельную миску влейте холодную воду. Столовую ложку опустите в холодную воду и возьмите ею немного творожного теста. Опустите эту порцию в миску с мукой и руками сформируйте небольшой сырник. Повторите действия с оставшимся творожным тестом.

Шаг 4

В сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите заготовки для сырников и обжарьте на небольшом огне в течение минуты. Затем переверните сырники и обжарьте до золотистости с другой стороны. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Сырники без яиц подавайте тёплыми, при желании дополнив любимыми топпингами: кусочками свежих фруктов, ягод, сгущённым молоком, растопленным шоколадом или вареньем. Приготовленные по этому рецепту изделия обладают аппетитным ароматом и насыщенным творожным вкусом, а также для них свойственна нежная текстура.