Торты домашние

В дословном переводе с итальянского «торт» означает «круглый хлеб», отсюда и традиционная форма этого десерта - круг. Обычно домашние торты состоят из одного или нескольких коржей, смазанных кремом. Сверху их украшают шоколадом, фруктами и ягодами, кондитерскими посыпками. Читать далее

Торт творожный Торт масляный Торт сливочный Торт без выпечки Торт бисквитный Торт Чизкейк

Торт на сковороде со сгущёнкой

1 час 260 Ккал 1

В большинстве случаев для приготовления домашних тортов используются бисквиты, испечённые в духовке. Однако ...

Торт «Графские развалины»

45 мин 308 Ккал 4

Десертов много не бывает, не правда ли? Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу новым рецептом, а именно ...

Торт «Сметанник»

1 ч 30 м 262 Ккал 1

Бисквитный торт «Сметанник» считается десертом современной русской кухни. Главным отличием этого торта от ...

Торт «Молочная девочка»

1 час 354 Ккал 2

Торт «Молочная девочка» получил своё название благодаря немецкому производителю сгущённого молока «Milch ...

Медовик классический

1 час 320 Ккал 5

Мало кто знает, что знаменитый торт «Медовик» появился совершенно случайно. Императрица Елизавета Алексеевна ...

Торт «Прага»

1 час 399 Ккал

Многие считают, что знаменитый торт «Прага» был придуман в Чехии. Однако на самом деле этот торт – творение ...

Торт «Генерал»

2 ч 50 м 310 Ккал 4

Сколько бы ни было рецептов тортов, всегда хочется попробовать испечь что-то новенькое. Если Вам знакома эта ...

Торт «Панчо» с ананасом и миндалём

1 ч 30 м 292 Ккал 1

Рецептов тортов много не бывает. Ведь для каждого случая хочется приготовить что-то новое и особенное ...

Торт "Дамские пальчики"

1 ч 30 м 273 Ккал 1

Наиболее часто в качестве основы торта выступают всевозможные бисквиты. Однако торт "Дамские пальчики" ...

Торт "Наташа"

2 часа 357 Ккал

Со времён советской эпохи сохранилось большое многообразие простых рецептов кондитерских изделий ...

Блинный торт в домашних условиях

2 часа 172 Ккал 1

Один из наиболее лёгких способов приготовить торт заключается в использовании блинов вместо коржей. Однако ...

Торт «Красный бархат»

1 ч 40 м 406 Ккал 6

«Красный бархат» - это классика кондитерского искусства. Под этим названием могут скрываться капкейки, кексы ...

Торт «Монастырская изба»

1 час 263 Ккал

Рецепты тортов удивляют своим многообразием. Эти десерты отличаются не только составом ингредиентов, но и ...

Торт «Наполеон»

1 ч 40 м 369 Ккал 2

В наши дни существуют разные версии возникновения торта «Наполеон». Согласно одной из них после победы над ...

Торт Полёт домашний

1 ч 30 м 385 Ккал

Торт Полёт домашний - настоящий глоток свежего дыхания среди великого многообразия десертов. Всё благодаря ...

Торт со сгущёнкой без выпечки

1 час 311 Ккал

Одним из наиболее простых и доступных способов приготовления тортов и пирожных считается использование ...

Торт из пряников и бананов со сметаной

1 час 282 Ккал 1

Десерты без выпечки - отличный вариант лакомства на случай отсутствия духовки. Наиболее лёгким в ...

Торт «Муравейник» со сгущёнкой

40 мин 456 Ккал 4

"Муравейник" - десерт постсоветской кухни, приобретший широкую популярность в восьмидесятые. Однако появилось ...

Торт «Чёрный лес»

1 ч 40 м 269 Ккал

«Чёрный лес» - знаменитый торт родом из Германии. В наши дни существует несколько версий происхождения этого ...

Чизкейк без выпечки

1 час 378 Ккал

Среди всех десертов особенно выделяется чизкейк - удивительное лакомство из двух составляющих: песочной ...

Торт "Битое стекло"

1 ч 30 м 151 Ккал

Рецепты традиционных тортов обычно подразумевают приготовление бисквитов, которые впоследствии разрезают на ...

Торт Сникерс

2 часа 342 Ккал

При приготовлении десертов кондитеры нередко вдохновляются вкусовыми сочетаниями, встречающимися в популярных ...

Блинный торт с творожным кремом

55 мин 125 Ккал

Не спешите расстраиваться, если у вас нет духовки, чтобы приготовить коржи для торта! Ведь вместо бисквита ...

Торт Чародейка

2 часа 279 Ккал

Торт Чародейка - один из поистине культовых десертов, приобретший популярность ещё в советские времена. В ...

Торт «Рафаэлло» в домашних условиях

2 ч 30 м 425 Ккал 2

Помимо классических тортов существуют рецепты, вдохновлённые популярными шоколадными батончиками и конфетами ...

Творожный торт с персиками

25 мин 129 Ккал 5

Историки кулинарии до сих пор не могут сойтись во мнении, где был придуман торт. Но для нас это совсем не ...

Торт "Пьяная вишня"

2 ч 20 м 293 Ккал

Торт "Пьяная вишня" - легендарный рецепт, покоривший сердца многих гурманов и ценителей сладкого. Автор этого ...

Тыквенный торт с карамелью

2 часа 312 Ккал 2

Сладкие овощи нередко используются в кондитерском ремесле: они придают выпечке сладость и влажную текстуру ...

Медовик со сметанным кремом и ягодами

1 ч 20 м 343 Ккал 1

Медовик по праву является одним из наиболее распространённых и любимых десертов русской кухни. Его секрет ...

Торт "Черепаха"

1 ч 10 м 335 Ккал

Приготовление тортов необязательно подразумевает выпекание пышных круглых бисквитов. Некоторые рецепты ...

Торт без выпечки с курагой, бананом и миндалём

20 мин 300 Ккал 2

Торты без выпечки примечательны тем, что для их приготовления не требуется особого кондитерского оборудования ...

Торт Баунти с кокосовой стружкой

2 часа 318 Ккал

В кондитерском мире часто встречаются рецепты десертов, представляющие собой новое прочтение уже популярных ...

Торт с джемом

1 ч 10 м 313 Ккал

Торт с джемом - уникальный вид выпечки, отличающийся простотой приготовления, сборки и отменным вкусом ...

Шоколадный торт без выпечки

35 мин 527 Ккал

Шоколадный торт - любимое лакомство любого сладкоежки. Готовят его разными способами, чаще всего пекут коржи ...

Торт без выпечки с финиками и арахисом

30 мин 300 Ккал 1

Для приготовления вкусных десертов необязательно иметь духовку. Торт без выпечки с финиками и арахисом ...

Торт «Эстерхази»

1 ч 40 м 393 Ккал

История легендарного торта "Эстерхази" связана с аристократическим родом Эстерхази - одним из самых знатных ...

Сытный мясной торт

2 ч 30 м 114 Ккал 1

Мясной торт является по-настоящему эффектным блюдом, способным удивить гостей восхитительной подачей и ...

Торт «Принцесса»

1 ч 35 м 273 Ккал

Торт «Принцесса» или «Торт принцесс» впервые появился в Швеции в XX веке. Автором этого рецепта является ...

Торт Сказка

1 ч 20 м 342 Ккал

В советское время придумали множество блюд, остающихся популярными даже в современности. Именно тогда большое ...

Торт "День и ночь"

1 ч 30 м 299 Ккал

Торт "День и ночь" - популярный рецепт советской кухни. Главной особенностью этого десерта является ...

Торт «Карпатка»

1 ч 30 м 233 Ккал 1

Говорят, что при приготовлении торта «Карпатка» кондитер вдохновлялся Карпатскими горами. Иначе как объяснить ...

Ленивый Наполеон

40 мин 277 Ккал

Согласно одной из версий, торт "Наполеон" получил такое необычное название благодаря сходству треугольных ...

1 2 .

Рецепты тортов

В наши дни существует множество разновидностей домашних тортов. Они различаются используемыми коржами и кремом, которые в профессиональной сфере называют полуфабрикатами.

Так, например, коржи для торта могут быть бисквитными, вафельными, песочными, крошковыми, сбивными, заварными или слоёными. Для их смазывания используют различные кремы, например, масляные, заварные, белковые, сливочные, а также джемы, варенья, повидла.

По традиции торт является украшением праздничного стола. Раньше на приготовление тортов в домашних условиях уходила масса времени, но теперь существует множество простых рецептов тортов, приготовление которых не потребует много усилий.