Оладьи на сметане
30 мин
4 порции
239 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
239.2
Ккал
Белки
7.3
грамм
Жиры
8.3
грамм
Углеводы
32.7
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оладьи являются древним блюдом: упоминания о нём встречаются в древнерусских летописях 12-13 веков. Этим названием обозначали небольшие блинчики, сделанные из кислого теста и обжаренные в масле. Сейчас существует множество рецептов оладий, подразумевающих использование всевозможных ингредиентов и способов приготовления. Например, попробуйте оладьи на сметане, отличающиеся пышностью и приятным вкусом.
Порции:
4
Ингредиенты
Сметана
200 г
Пшеничная мука
200 г
Куриные яйца
2 шт.
Сахар
2 ст. л.
Пищевая сода
щепотка
Соль
щепотка
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте соль, соду и перемешайте венчиком.
Шаг 2
В отдельную миску разбейте яйца. Добавьте сахар и слегка взбейте венчиком до однородности.
Шаг 3
Сюда же добавьте сметану и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 4
В получившуюся массу порциями добавьте мучную смесь, тщательно перемешивая тесто после каждой порции. У Вас должно получиться достаточно густое тесто.
Шаг 5
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. При помощи столовой ложки выкладывайте немного теста, формируя небольшие оладьи. Выпекайте по 1-2 минуты с каждой стороны.
Готовые оладьи выкладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы дать стечь лишнему маслу. Подавайте с любимыми топпингами.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Оладьи на сметане подавайте тёплыми. Благодаря использованию кисломолочного продукта оладьи получаются пышными и нежными. Они обладают приятным сладковатым вкусом, прекрасно сочетающимся с разными добавками: фруктами, ягодами, вареньем, сгущённым молоком.
3
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Фотоотзывы пользователей
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее
Yulia
31 июля 2024
