Печенье

Печенье – это небольшие кусочки сладкого, реже солёного, теста, испечённые в духовке до хрустящего состояния. Могут быть самой разнообразной формы. Читать далее

Творожное печенье «Треугольники»

30 мин 352 Ккал 1

Историки предполагают, что первое печенье появилось примерно в те же времена, что и хлеб: примерно 10 тысяч ...

Постное овсяное печенье

25 мин 174 Ккал 3

Постные рецепты уже давно не являются синонимом скучного, однообразного питания. Ведь кулинарами было ...

Яблочное печенье

35 мин 276 Ккал 3

Яблоки и корица - беспроигрышное сочетание вкусов и ароматов, активно используемое в приготовлении выпечки ...

Песочное печенье с начинкой

1 ч 5 м 319 Ккал

Печенье является, пожалуй, одним из наиболее популярных лакомств к чаю и кофе. Его разновидностей не счесть ...

Печенье с джемом «Сердечки»

1 час 407 Ккал 2

Существует множество способов рассказать близким о чувствах. Одним из них является печенье с джемом ...

Лимонное печенье с трещинками

1 ч 20 м 365 Ккал 1

Выпечка с добавлением цитрусовых - отдельный вид удовольствия. Эти фрукты придают изделиям необыкновенный ...

Печенье Курабье с грецким орехом

35 мин 449 Ккал 1

Согласно легенде, печенье Курабье придумал находчивый слуга ограбленного персидского султана. Из-за ...

Шоколадное печенье с миндалём

35 мин 500 Ккал 2

Несмотря на многообразие рецептов печенья, шоколадное всегда остаётся настоящей слабостью сладкоежек ...

Печенье с арахисом

45 мин 442 Ккал

Наиболее лёгкий способ улучшить выпечку - добавить немного орехов. Они обеспечат необычные вкусовые нотки и ...

Печенье с шоколадной крошкой

40 мин 425 Ккал

Неизменным угощением любого чаепития является выпечка. Вне зависимости от вида она радует гурманов и ...

Миндальное печенье «Шакарлама»

50 мин 407 Ккал

Миндальное печенье «Шакарлама» - популярная в восточных странах выпечка родом из Грузии. Эта непримечательная ...

Имбирное печенье

1 ч 20 м 390 Ккал 2

Кулинары ценят изделия из песочного теста за уникальную, рассыпчатую текстуру и приятный сладковатый вкус ...

Печенье через мясорубку Гнёзда

40 мин 375 Ккал

Печенье через мясорубку "Гнёзда" - это необычный и оригинальный способ приготовления домашних сладостей ...

Хрустящий хворост

30 мин 442 Ккал

У многих людей хрустящий хворост ассоциируется с детством. Он представляет собой хрупкое печенье ...

Имбирные пряники

30 мин 378 Ккал

Есть легенда, что первыми, кто начал добавлять имбирь в выпечку, стали английские монахи. Однажды один из них ...

Домашнее печенье с предсказаниями

1 час 348 Ккал 1

Среди многообразия рецептов выпечки особенно выделяется домашнее печенье с предсказаниями - фирменное ...

Печенье с мёдом и орехами «Меломакарона»

1 час 384 Ккал

Печенье с мёдом и орехами «Меломакарона» - традиционная греческая выпечка, являющаяся обязательным атрибутом ...

Венское печенье с вареньем

1 час 351 Ккал

Венское печенье с вареньем является своеобразной адаптацией знаменитого венского пирога. При его ...

Печенье с орехами и шоколадом

35 мин 422 Ккал 2

Для вкусного чаепития лучше использовать не покупные сладости, а приготовленные дома. У домашних лакомств ...

Морковное печенье

1 час 191 Ккал

Для придания выпечке особой влажной текстуры кулинары нередко добавляют в тесто овощи. Наиболее часто в таких ...

Домашнее печенье без выпечки

15 мин 326 Ккал

Сыроедческая кухня славится лёгкими, быстрыми рецептами десертов. Эти качества обусловлены отсутствием ...

Овсяное печенье с цукатами

30 мин 409 Ккал

Первые упоминания о кондитерских изделиях из овса датируются XIV веком. Считается, что овсяное печенье ...

Безглютеновое пряное печенье

25 мин 496 Ккал

Каждая хозяйка знает, что рецептов печенья много не бывает. Вроде найдёшь идеальный рецепт, но со временем и ...

Шоколадное печенье

35 мин 418 Ккал 1

Печенье – желанный гость на любом чаепитии. Несмотря на то, что в магазинах представлено немыслимое множество ...

Творожное печенье с инжиром

50 мин 233 Ккал

Кулинары нередко используют творог при приготовлении выпечки. Он придаёт тесту влажную текстуру и нежный ...

Шоколадное печенье с орехами

25 мин 453 Ккал

Среди разнообразия рецептов печенья особенно выделяются рецепты с добавлением шоколада или какао-порошка ...

Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом

35 мин 224 Ккал

Обычно связующими компонентами в выпечке выступают мука и яйца. Однако кулинария шагнула далеко вперёд ...

Молочные коржики из детства

25 мин 350 Ккал

Какая выпечка напоминает Вам о беззаботном детстве? Возможно, это трубочки или орешки со сгущёнкой, а может ...

Овсяное печенье с изюмом

30 мин 423 Ккал

Овсяное печенье - поистине уникальная выпечка. Она сочетается со многими добавками, способными улучшить и ...

Печенье на сметане

40 мин 316 Ккал

Печенье на сметане — нежное и ароматное лакомство, завоевавшее популярность благодаря простоте приготовления ...

Песочное печенье

40 мин 399 Ккал

Песочное печенье - это нежное и хрустящее лакомство, которое тает во рту и приносит наслаждение с первого ...

Печенье с изюмом на сковороде

30 мин 328 Ккал 2

В кулинарии существуют разные способы приготовления печенья. Печенье с изюмом на сковороде - настоящая ...

Шоколадное печенье из какао

30 мин 374 Ккал

Шоколадное печенье из какао — это настоящий рай для любителей сладкого и домашней выпечки. Это невероятно ...

Итальянское печенье с инжиром

30 мин 321 Ккал

Наиболее полно вкус инжира раскрывается при термической обработке, поэтому кулинары часто используют его для ...

Печенье из пшена с орехами

30 мин 455 Ккал

При приготовлении выпечки кулинары нередко заменяют муку обычными крупами: манной, гречневой, пшённой ...

Творожное печенье в духовке

40 мин 315 Ккал

Творожное печенье в духовке — это нежное и воздушное лакомство, буквально покоряющее сердца сладкоежек. В ...

Печенье «Мадлен» с миндальными лепестками

35 мин 345 Ккал 4

Печенье «Мадлен» с миндальными лепестками - знаменитое французское печенье из бисквитного теста. Его ...

Орешки со сгущёнкой и фундуком

25 мин 384 Ккал 2

Орешки со сгущёнкой – лакомство, которое у многих ассоциируется с беззаботным детством. Ведь многие из нас ...

Миндальное печенье «Опера»

25 мин 377 Ккал

История миндального печенья «Опера» окутана скандалами. Давным-давно за авторское право на это печенье ...

Шоколадное печенье "Брауни"

50 мин 500 Ккал

Брауни - не только влажный кекс, но и печенье. Характерной особенностью этого рецепта является отсутствие яиц ...

Овсяное печенье ПП

30 мин 329 Ккал

Овсяное печенье ПП - идеальное решение для вегетарианцев и приверженцев здорового питания. Эта выпечка не ...

Простое печенье на рассоле

40 мин 386 Ккал

Простое печенье на рассоле - поистине гениальное кулинарное изобретение, известное ещё с советских времён ...

1 2 .

Рецепты печенья

В качестве начинок для печенья используют всевозможные джемы, варенья, повидла, а также творог, орехи, кусочки шоколада, цукаты, сухофрукты. Для вкуса и аромата в тесто добавляют различные специи, например, корицу, имбирь, мускатный орех, ваниль, а сверху изделия украшают кокосовой стружкой, орехами, глазурью, помадкой, растопленным шоколадом, кондитерскими посыпками и другими топпингами. Печенье делят на несколько видов, которые различаются по способу приготовления и консистенции теста: сахарное, затяжное (или сухое) и сдобное. Последнее может быть песочным, сбивным, овсяным или слоёным.