Печенье

Печенье – это небольшие кусочки сладкого, реже солёного, теста, испечённые в духовке до хрустящего состояния. Могут быть самой разнообразной формы. Читать далее

Печенье с мёдом и орехами «Меломакарона»

1 час 384 Ккал

Печенье с мёдом и орехами «Меломакарона» - традиционная греческая выпечка, являющаяся обязательным атрибутом ...

Песочное печенье с начинкой

1 ч 5 м 319 Ккал

Печенье является, пожалуй, одним из наиболее популярных лакомств к чаю и кофе. Его разновидностей не счесть ...

Шоколадное печенье с миндалём

35 мин 500 Ккал 2

Несмотря на многообразие рецептов печенья, шоколадное всегда остаётся настоящей слабостью сладкоежек ...

Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом

35 мин 224 Ккал

Обычно связующими компонентами в выпечке выступают мука и яйца. Однако кулинария шагнула далеко вперёд ...

Печенье с изюмом на сковороде

30 мин 328 Ккал 2

В кулинарии существуют разные способы приготовления печенья. Печенье с изюмом на сковороде - настоящая ...

Миндальное печенье «Шакарлама»

50 мин 407 Ккал

Миндальное печенье «Шакарлама» - популярная в восточных странах выпечка родом из Грузии. Эта непримечательная ...

Печенье с арахисом

45 мин 442 Ккал

Наиболее лёгкий способ улучшить выпечку - добавить немного орехов. Они обеспечат необычные вкусовые нотки и ...

Миндальное печенье с мандаринами

40 мин 335 Ккал 6

Миндальное печенье с мандаринами - удивительная выпечка, способная создать в доме праздничную атмосферу ...

Печенье Курабье с грецким орехом

35 мин 449 Ккал 1

Согласно легенде, печенье Курабье придумал находчивый слуга ограбленного персидского султана. Из-за ...

Печенье с орехами и шоколадом

35 мин 422 Ккал 2

Для вкусного чаепития лучше использовать не покупные сладости, а приготовленные дома. У домашних лакомств ...

Имбирное печенье

1 ч 20 м 390 Ккал 2

Кулинары ценят изделия из песочного теста за уникальную, рассыпчатую текстуру и приятный сладковатый вкус ...

Итальянское печенье с инжиром

30 мин 321 Ккал

Наиболее полно вкус инжира раскрывается при термической обработке, поэтому кулинары часто используют его для ...

Печенье из пшена с орехами

30 мин 455 Ккал

При приготовлении выпечки кулинары нередко заменяют муку обычными крупами: манной, гречневой, пшённой ...

Домашнее печенье без выпечки

15 мин 326 Ккал

Сыроедческая кухня славится лёгкими, быстрыми рецептами десертов. Эти качества обусловлены отсутствием ...

Овсяное печенье с клюквой и орехами

30 мин 412 Ккал 2

Овсяное печенье готовят разными способами с добавлением всевозможных ингредиентов, придающих уникальные ...

Творожное печенье с инжиром

50 мин 233 Ккал

Кулинары нередко используют творог при приготовлении выпечки. Он придаёт тесту влажную текстуру и нежный ...

Кокосовое печенье

25 мин 388 Ккал 2

Кокосовое печенье - настоящая находка для любителей оригинальной выпечки и экзотических вкусов. Его ...

Яблочное печенье

35 мин 276 Ккал 2

Яблоки и корица - беспроигрышное сочетание вкусов и ароматов, активно используемое в приготовлении выпечки ...

Хрустящее кунжутное печенье

35 мин 465 Ккал 2

Семена кунжута, в основном, используются для украшения блюд: салатов, роллов, выпечки. Однако они также могут ...

Овсяное печенье с цукатами

30 мин 409 Ккал

Первые упоминания о кондитерских изделиях из овса датируются XIV веком. Считается, что овсяное печенье ...

Овсяное печенье с изюмом

30 мин 423 Ккал

Овсяное печенье - поистине уникальная выпечка. Она сочетается со многими добавками, способными улучшить и ...

Шоколадное печенье "Брауни"

50 мин 500 Ккал

Брауни - не только влажный кекс, но и печенье. Характерной особенностью этого рецепта является отсутствие яиц ...

Овсяное печенье ПП

30 мин 329 Ккал

Овсяное печенье ПП - идеальное решение для вегетарианцев и приверженцев здорового питания. Эта выпечка не ...

Печенье «Мадлен» с миндальными лепестками

35 мин 345 Ккал 4

Печенье «Мадлен» с миндальными лепестками - знаменитое французское печенье из бисквитного теста. Его ...

Миндальное печенье «Опера»

25 мин 377 Ккал

История миндального печенья «Опера» окутана скандалами. Давным-давно за авторское право на это печенье ...

Шоколадное печенье с орехами

25 мин 453 Ккал

Среди разнообразия рецептов печенья особенно выделяются рецепты с добавлением шоколада или какао-порошка ...

Хрустящий хворост

30 мин 442 Ккал

У многих людей хрустящий хворост ассоциируется с детством. Он представляет собой хрупкое печенье ...

Орешки со сгущёнкой и фундуком

25 мин 384 Ккал 2

Орешки со сгущёнкой – лакомство, которое у многих ассоциируется с беззаботным детством. Ведь многие из нас ...

Безглютеновое пряное печенье

25 мин 496 Ккал

Каждая хозяйка знает, что рецептов печенья много не бывает. Вроде найдёшь идеальный рецепт, но со временем и ...

Молочные коржики из детства

25 мин 350 Ккал

Какая выпечка напоминает Вам о беззаботном детстве? Возможно, это трубочки или орешки со сгущёнкой, а может ...

Шоколадное печенье

35 мин 418 Ккал 1

Печенье – желанный гость на любом чаепитии. Несмотря на то, что в магазинах представлено немыслимое множество ...

Имбирные пряники

30 мин 378 Ккал

Есть легенда, что первыми, кто начал добавлять имбирь в выпечку, стали английские монахи. Однажды один из них ...

Постное овсяное печенье

25 мин 174 Ккал 3

Постные рецепты уже давно не являются синонимом скучного, однообразного питания. Ведь кулинарами было ...

Творожное печенье «Треугольники»

30 мин 352 Ккал 1

Историки предполагают, что первое печенье появилось примерно в те же времена, что и хлеб: примерно 10 тысяч ...

Венское печенье с вареньем

1 час 351 Ккал

Венское печенье с вареньем является своеобразной адаптацией знаменитого венского пирога. При его ...

Домашнее печенье с предсказаниями

1 час 348 Ккал 1

Среди многообразия рецептов выпечки особенно выделяется домашнее печенье с предсказаниями - фирменное ...

Печенье с джемом «Сердечки»

1 час 407 Ккал 2

Существует множество способов рассказать близким о чувствах. Одним из них является печенье с джемом ...

Лимонное печенье с трещинками

1 ч 20 м 365 Ккал 1

Выпечка с добавлением цитрусовых - отдельный вид удовольствия. Эти фрукты придают изделиям необыкновенный ...

Печенье Хризантема

1 час 395 Ккал

Печенье Хризантема - выпечка, знакомая многим с детства. Из-за особого способа формирования его также ...

Простое печенье на рассоле

40 мин 386 Ккал

Простое печенье на рассоле - поистине гениальное кулинарное изобретение, известное ещё с советских времён ...

Морковное печенье

1 час 191 Ккал

Для придания выпечке особой влажной текстуры кулинары нередко добавляют в тесто овощи. Наиболее часто в таких ...

Печенье через мясорубку Гнёзда

40 мин 375 Ккал

Печенье через мясорубку "Гнёзда" - это необычный и оригинальный способ приготовления домашних сладостей ...

1 2 .

Рецепты печенья

В качестве начинок для печенья используют всевозможные джемы, варенья, повидла, а также творог, орехи, кусочки шоколада, цукаты, сухофрукты. Для вкуса и аромата в тесто добавляют различные специи, например, корицу, имбирь, мускатный орех, ваниль, а сверху изделия украшают кокосовой стружкой, орехами, глазурью, помадкой, растопленным шоколадом, кондитерскими посыпками и другими топпингами. Печенье делят на несколько видов, которые различаются по способу приготовления и консистенции теста: сахарное, затяжное (или сухое) и сдобное. Последнее может быть песочным, сбивным, овсяным или слоёным.