Выпечка

Выпечкой называют любые изделия на основе теста, испечённые в духовке, и, собственно, сам процесс их приготовления. Всю выпечку, независимо от того, солёная она или сладкая, можно разделить по виду теста: сдобное и несдобное, слоёное, песочное, заварное и бисквитное.Читать далее

Шоколадный кулич

1 ч 20 м 305 Ккал

Шоколадный кулич - это, скорее, исключение, чем правило. Ведь многие привыкли, что традиционная пасхальная ...

Печенье с мёдом и орехами «Меломакарона»

1 час 384 Ккал

Печенье с мёдом и орехами «Меломакарона» - традиционная греческая выпечка, являющаяся обязательным атрибутом ...

Пасхальный кулич с курагой и фундуком

1 ч 20 м 442 Ккал

Традиционно пасхальные куличи выпекаются с использованием пшеничной муки, яиц и молока. Однако следовать ...

Булочки с орехами

1 час 360 Ккал

Несмотря на хлопоты с опарой, булочки из дрожжевого теста довольно просты в приготовлении. Их главной ...

Песочное печенье с начинкой

1 ч 5 м 319 Ккал

Печенье является, пожалуй, одним из наиболее популярных лакомств к чаю и кофе. Его разновидностей не счесть ...

Шоколадное печенье с миндалём

35 мин 500 Ккал 2

Несмотря на многообразие рецептов печенья, шоколадное всегда остаётся настоящей слабостью сладкоежек ...

Пирог с грецкими орехами, финиками и гранатом

40 мин 370 Ккал

Пирог без выпечки - поистине гениальное кулинарное изобретение, позволяющее порадовать близких вкусным ...

Манник с миндальными лепестками

45 мин 363 Ккал 2

Считается, что первые манники на Руси стали готовить в XII-XIII веках, так как именно в эти времена манная ...

Куриные маффины с грибами и сыром

40 мин 105 Ккал

Маффины - маленькие кексы, традиционно подаваемые в качестве десерта. Однако существует необычный вариант ...

Штрудель с вишней и орехами

1 ч 15 м 186 Ккал

Штрудель является одним из наиболее популярных праздничных десертов в Европе. Однако эта выпечка подходит и ...

Хлеб с чесноком и сыром

1 ч 20 м 334 Ккал

Хлеб с чесноком и сыром - по-настоящему вкусная и красивая выпечка. Его характерной особенностью является ...

Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом

35 мин 224 Ккал

Обычно связующими компонентами в выпечке выступают мука и яйца. Однако кулинария шагнула далеко вперёд ...

Королевская ватрушка с изюмом и курагой

1 ч 10 м 320 Ккал 2

Рецептов ватрушек много, однако ни одна из них не сможет сравниться с королевской ватрушкой. Всё потому, что ...

Клафути с брокколи и кедровыми орехами

45 мин 105 Ккал 1

Клафути с брокколи и кедровыми орехами - блюдо французской кухни, одновременно сочетающее пирог и запеканку ...

Печенье с изюмом на сковороде

30 мин 328 Ккал 2

В кулинарии существуют разные способы приготовления печенья. Печенье с изюмом на сковороде - настоящая ...

Кексы с цукатами и орехами

35 мин 350 Ккал

Кексы с цукатами из клубники и фисташками - прекрасный вариант выпечки для тех, кому наскучили привычные ...

Миндальное печенье «Шакарлама»

50 мин 407 Ккал

Миндальное печенье «Шакарлама» - популярная в восточных странах выпечка родом из Грузии. Эта непримечательная ...

Ватрушки с творогом

40 мин 143 Ккал 4

Ватрушки с творогом в духовке - любимое лакомство к чаю как детей, так и взрослых. Зачастую такие ватрушки с ...

Печенье с арахисом

45 мин 442 Ккал

Наиболее лёгкий способ улучшить выпечку - добавить немного орехов. Они обеспечат необычные вкусовые нотки и ...

Бискотти с фундуком

50 мин 349 Ккал

Бискотти - это популярная итальянская выпечка, которая представляет собой хрустящее печенье, как правило ...

Пирог без яиц с орехами и ягодами годжи

1 час 254 Ккал 2

Пирог без яиц. Звучит как миф, но в наши дни существует множество проверенных рецептов, которые подтверждают ...

Ягодный пирог с фундуком

1 час 200 Ккал

Ягодный пирог с фундуком - прекрасная возможность порадовать своих домашних или пригласить гостей на чашку ...

Пирожки из картофеля, фасоли и кешью

40 мин 248 Ккал 1

Пирожки - это блюдо, любимое всеми - от мала до велика. Всевозможные варианты начинок предоставляют ...

Пирог с черносливом

1 ч 45 м 248 Ккал 4

Выпечка с большим количеством ароматной, сладкой начинки - находка для любого гурмана и сладкоежки. Таким ...

Пирог с виноградом и орехами

1 ч 10 м 343 Ккал

Виноград является превосходным ингредиентом для приготовления многих блюд. В основном, ягоды используют ...

Миндальное печенье с мандаринами

40 мин 335 Ккал 6

Миндальное печенье с мандаринами - удивительная выпечка, способная создать в доме праздничную атмосферу ...

Шарлотка с яблоками и корицей

1 час 212 Ккал 1

Предком знаменитой шарлотки считается английский тёплый пудинг с яблоками. Позже он трансформировался в ...

Банановый хлеб с инжиром

45 мин 224 Ккал 3

Банановый хлеб - популярная американская выпечка, предоставляющая возможность применить переспелые бананы ...

Печенье Курабье с грецким орехом

35 мин 449 Ккал 1

Согласно легенде, печенье Курабье придумал находчивый слуга ограбленного персидского султана. Из-за ...

Пирог с мандаринами

1 ч 35 м 340 Ккал 2

Существуют разные сорта мандаринов. Сладкие обычно съедаются быстро - кислые долго лежат в холодильнике ...

Хлебные палочки с кунжутом

40 мин 233 Ккал 2

Согласно одной из легенд, хлебные палочки появились в четырнадцатом веке в Италии. Их придумал находчивый ...

Печенье с орехами и шоколадом

35 мин 422 Ккал 2

Для вкусного чаепития лучше использовать не покупные сладости, а приготовленные дома. У домашних лакомств ...

Самса из слоёного теста с говядиной

40 мин 241 Ккал 4

Самса - разновидность пирожков, получившая широкое распространение в странах Центральной Азии. Традиционно её ...

Морковный кекс с орехами

1 час 341 Ккал 3

Удивительно, но в приготовлении сладкой выпечки могут использоваться совсем неподходящие, на первый взгляд ...

Слойки с сыром и морской капустой

45 мин 357 Ккал

Готовое слоёное тесто ценят за возможность быстро и легко приготовить угощение к чаю. Нужно лишь выбрать ...

Имбирное печенье

1 ч 20 м 390 Ккал 2

Кулинары ценят изделия из песочного теста за уникальную, рассыпчатую текстуру и приятный сладковатый вкус ...

Итальянское печенье с инжиром

30 мин 321 Ккал

Наиболее полно вкус инжира раскрывается при термической обработке, поэтому кулинары часто используют его для ...

Печенье из пшена с орехами

30 мин 455 Ккал

При приготовлении выпечки кулинары нередко заменяют муку обычными крупами: манной, гречневой, пшённой ...

Пирог с щавелем в духовке

1 час 242 Ккал

Пироги на Руси пекут издавна. Причём в качестве начинки могут выступать абсолютно разные ингредиенты: овощи ...

Штрудель из лаваша с яблоками

40 мин 179 Ккал 1

Штрудель из лаваша с яблоками - настоящая палочка-выручалочка на случай, когда гости на пороге. Благодаря ...

Галета с хурмой

1 час 188 Ккал 3

Открытые пироги ценятся за необычайную красоту, отменные вкусовые качества и простоту приготовления. Печь их ...

Мясной хлеб

1 ч 15 м 157 Ккал 2

Мясной хлеб - популярное блюдо немецкой, бельгийской кухни, получившее распространение среди многих ...

1 2 3 ... 7 .

Рецепты выпечки

Также выпечку можно разделить по виду. Так, например, можно выделить булочки, пирожки, кексы, чизкейки, куличи, печенье, рогалики, круассаны, крекеры.

Приготовление выпечки, вопреки стереотипам, это не всегда сложный процесс. Уже давно придумано множество простых рецептов, не требующих колоссальных временных затрат и особых навыков - именно такие собраны на нашем сайте.

Для того чтобы сделать выпечку более полезной, можно заменять оригинальные ингредиенты на менее калорийные, например, вместо пшеничной муки можно использовать рисовую, полбяную, овсяную, гречневую и другие виды, а вместо яиц использовать бананы, маргарин и масло можно заменить фруктовым пюре, а вместо сахара добавить мёд или натуральные сиропы.

На нашем сайте Вкуснофф.рф Вы найдёте множество рецептов разнообразной выпечки, способной понравиться любому гурману и ценителю домашней кухни.