Вторые блюда

Вторые блюда – главный источник насыщения во время трапезы. Очень важно, чтобы он был сытным и включал в себя все необходимые вещества для поддержания организма в бодром и здоровом состоянии. Читать далее

Ёжики в духовке

1 ч 10 м 182 Ккал 10

Ёжики - оригинальные котлеты из фарша с рисом. Они получили такое название из-за внешнего сходства с ежами ...

Гратен из картофеля с фаршем

1 ч 30 м 124 Ккал 1

Гратен из картофеля с фаршем - изначально термин "гратен" происходит от французского слова "gratter", что ...

Рататуй классический

1 ч 15 м 44 Ккал 20

Блюда из овощей покоряют своим вкусом и разнообразием. Предлагаем простой рецепт классического рататуя в ...

Творожная запеканка ПП без муки и манки

1 ч 20 м 130 Ккал 4

Правильное питание - это не про похудение, а про здоровый образ жизни. Его суть заключается не во временном ...

Драники картофельные классические

30 мин 88 Ккал 3

Блюд из картофеля много, но самым популярным, пожалуй, являются драники. Название этого блюда отражает ...

Жаркое из свинины с картофелем

50 мин 71 Ккал 7

Вкусное жаркое - желанное блюдо для любого гурмана и мясоеда. Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу ...

Вареники с картофелем и грибами

1 ч 30 м 198 Ккал 2

Наиболее лёгким и быстрым вариантом ужина являются замороженные полуфабрикаты. Необходимо лишь достать порцию ...

Биточки из манки как в детском саду

20 мин 125 Ккал

Традиционные биточки представляют собой небольшие, круглые котлеты из мяса или рыбы. Однако сейчас также ...

Курица терияки

25 мин 129 Ккал 4

При приготовлении блюд азиатской кухни часто используются соусы и приправы с необычными вкусами, которые ...

Гуляш из курицы с подливкой на сковороде

45 мин 100 Ккал

Главная особенность гуляша - длительное тушение кусочков мяса с овощами в соусе, позволяющим сделать мясо ...

Куриные отбивные в духовке

50 мин 112 Ккал 2

Есть много способов вкусно приготовить курицу. Одним из них является приготовление отбивных из куриного филе ...

Чили кон карне

50 мин 94 Ккал

Хочется разнообразия? Обратите внимание на рецепт чили кон карне – традиционного блюда мексиканской кухни ...

Домашняя шаурма с курицей

40 мин 121 Ккал 2

Домашняя шаурма с курицей — это вкусное и популярное блюдо, которое можно легко приготовить прямо у себя ...

Картофельные зразы с фаршем

1 час 129 Ккал

Многие домохозяйки любят зразы за то, что это оригинальное блюдо совмещает в себе основное блюдо и гарнир ...

Мясо по-французски из свинины

1 ч 5 м 198 Ккал

Мясо по-французски – это аппетитное блюдо, первоначальный рецепт которого состоял из запечённых в духовке ...

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

30 мин 67 Ккал 3

Китайская кухня славится удивительными соусами, благодаря которым любой ингредиент, будь то мясо или овощи ...

Куриные сердечки в сметане на сковороде

40 мин 121 Ккал 1

Куриные сердечки - уникальный субпродукт, из которого можно приготовить практически любое блюдо: закуски ...

Чашушули с говядиной

50 мин 86 Ккал 3

Чашушули - традиционное блюдо грузинской кухни. Фактически это мясо, тушёное в томатном соусе со специями. В ...

Домашняя колбаса из индейки

1 ч 15 м 180 Ккал 6

Наверное, в мире не существует такого блюда, которое нельзя было бы приготовить своими руками в домашних ...

Гуляш из свинины с томатной подливой

50 мин 166 Ккал 1

Традиционный гуляш представляет собой настоящий суп, только густой. Изначально он был традиционной едой ...

Лосось «Веллингтон»

40 мин 231 Ккал 2

Красивым названием «Веллингтон» обычно называют блюдо из мяса, завёрнутого в слоёное тесто. Однако кулинария ...

Запеканка из кабачков в духовке с помидором и сыром

45 мин 105 Ккал 5

Запеканка из кабачков в духовке с помидором и сыром - лёгкое в приготовлении блюдо, особенно популярное на ...

Печёночный торт из куриной печени

50 мин 165 Ккал 2

Кулинары называют тортами не только сладкие, но и сытные вторые блюда, которые принципами сборки напоминают ...

Свинина в медовом соусе

25 мин 276 Ккал 3

Характерной особенностью блюд азиатской кухни являются оригинальные вкусовые сочетания: обычно мясо ...

Свиная рулька в духовке

1 ч 30 м 289 Ккал 1

Блюда со свиной рулькой встречаются в кухнях многих стран мира. Из-за эффектной подачи её, как правило ...

Лобио из красной фасоли по-грузински

1 ч 40 м 188 Ккал 2

В переводе с грузинского слово "лобио" означает "фасоль". Оно же дало название традиционному блюду - густому ...

Бефстроганов из говядины

30 мин 176 Ккал 1

Хочется удивить близких новым вкусным блюдом, которое можно приготовить без заморочек? Обратите внимание на ...

Курица «Пикассо»

1 ч 15 м 89 Ккал 1

Что приготовить на обед или ужин? Курицу «Пикассо»! К сожалению, до сих пор неизвестно, почему это блюдо было ...

Суши-торт

25 мин 190 Ккал 2

На волне популярности лёгких рецептов и японских роллов кулинары придумали суши-торт. Это адаптированный ...

Творожная запеканка с изюмом

25 мин 187 Ккал 2

Творожная запеканка с изюмом - разновидность выпечки, обладающая удивительными вкусовыми качествами и ...

Куриная печень на сковороде в сметане с луком

30 мин 140 Ккал 3

Куриная печень – это полезный продукт, который способствует улучшению работы мозга, щитовидной железы ...

Свиные рёбрышки в духовке

35 мин 181 Ккал 3

В народе часто говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Если вы хотите покорить сердце ...

Картофельные зразы с грибами

40 мин 84 Ккал 1

Благодаря возможности использовать разнообразные варианты начинок картофельные зразы никогда не надоедают ...

Курица терияки с овощами

55 мин 95 Ккал

Тайская кухня известна яркими вкусовыми сочетаниями. Как правило, при приготовлении практически каждого ...

Азу по-татарски с солёными огурцами

1 ч 10 м 120 Ккал 1

Азу - классика татарской кухни. Традиции приготовления этого блюда настолько разные, что в каждой семье есть ...

Куриный рулет с черносливом

1 час 141 Ккал 3

Мясные рулеты - прекрасная альтернатива обыденным котлетам и блюдам из мяса. Их отличает оригинальная подача ...

Картофельная запеканка «Кугелис»

1 ч 50 м 119 Ккал 4

Литовская кухня славится обилием блюд из картофеля. Одним из самых известных блюд является картофельная ...

Запеканка с мясом и овощами

1 час 112 Ккал

Вкусные несладкие запеканки относятся к тому типу блюд, рецепты которых должны быть в арсенале у каждой ...

Яичница с беконом

15 мин 139 Ккал

Самым популярным вариантом завтрака, пожалуй, является яичница. Её любят за быстрое приготовление и высокое ...

Шакшука

15 мин 81 Ккал 1

Шакшука - традиционное блюдо на завтрак в арабских странах, Азербайджане и Израиле. Происхождение блюда ...

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

1 ч 30 м 78 Ккал 3

Фарширование овощей является поистине гениальным кулинарным решением, позволяющий совместить приготовление ...

Минтай в духовке с овощами и сыром

30 мин 46 Ккал 3

Наверняка у Вас бывают дни, когда нужно быстро приготовить ужин, а времени практически нет. В этом случае ...

1 2 3 ... 11 .

Рецепты вторых блюд

Поэтому рецепты вторых блюд часто включают в себя различные виды мяса, рыбы или птицы, а также гарнир. Гарниром могут выступать крупы или овощи в любом виде - свежие, тушёные, варёные, обжаренные или запечённые. Второй частью блюда могут быть мясные, грибные или рыбные котлеты, тушёное мясо, стейки, тефтели, рыба в кляре и многое другое.

Кроме того, существуют рецепты, где обе части неотделимы друг от друга, например, таковым является бигус – кусочки мяса, смешанные с рисом и тушёной капустой, или запеканка из овощей и рыбы, залитая смесью из куриных яиц и специй.

На нашем сайте собрано множество вкусных и полезных рецептов основных блюд, которые будут подвластны любой хозяйке.