Настойка на клюкве

5 4 10 порций 30 мин

Отличительной чертой любой настойки является насыщенный вкус и аромат плодов, на которых настаивается спирт. Этот алкогольный напиток отчасти похож на ликёр, однако он гораздо крепче. Предлагаем вам попробовать приготовить домашнюю настойку на клюкве по нашему рецепту.

Пищевая ценность на 100 г

Калории 211.7 Ккал

Белки 0.1 грамм

Жиры 0 грамм

Углеводы 7.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции: 10

Ингредиенты

Водка 1 л

Клюква 200 г

Сахар 80 г

Фото ингредиентов

Настойка на клюкве - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Настойка на клюкве легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1Клюкву переберите, тщательно промойте и выложите на бумажное полотенце, чтобы дать лишней воде стечь.

Шаг 2При помощи вилки или толкушки слегка разомните обсушенные ягоды с сахаром.

Шаг 3Получившуюся смесь переложите в глубокую кастрюлю.

Шаг 4Сюда же влейте водку. Перемешайте и накройте кастрюлю пищевой фольгой, плотно прижав её по краям. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре.

Шаг 5Получившуюся смесь процедите через сито или марлю. Перелейте в графин и полностью охладите.

Что у нас получилось

Вот так просто мы приготовили вкусный, ароматный алкогольный напиток. Перелейте его в красивый хрустальный графин, и он станет прекрасным украшением любого праздничного стола. В случае если вы хотите получить более насыщенный вкус, добавьте меньше сахара, залейте ягоды водкой, закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 5-7 дней.

Понравился рецепт?

5 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями: