Понравился рецепт?
1
0
Фруктовый суп из мандаринов
1
0
8 порций
50 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
50.8
Ккал
Белки
1.3
грамм
Жиры
2.7
грамм
Углеводы
4.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мандарины, куриный бульон, сливки... Любой человек скажет, что эти продукты не сочетаются между собой. Поспешим развеять ваши сомнения и поделиться с вами рецептом фруктового супа из мандаринов - блюда для кулинаров, которые не боятся экспериментов на кухне.
Порции:
8
Ингредиенты
Мандарин
1 кг
1 кг
1 кг
Сливки 11%-ные
500 мл
500 мл
500 мл
Куриный бульон
375 мл
375 мл
375 мл
Вода
500 мл
500 мл
500 мл
Репчатый лук
1 головка
1 головка
1 головка
Мята
1 веточка
1 веточка
1 веточка
Куркума
1/4 чайные ложки
1/4 ч. л.
1/4 чайные ложки
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Молотый чёрный перец
щепотка
щепотка
щепотка
Сливочное масло
10 г
10 г
10 г
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Фруктовый суп из мандаринов рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Мандарины очистите от кожуры и плёнок, тонко нарежьте лук.
Шаг 2. В сковороде разогрейте немного сливочного масла. Выложите очищенные дольки мандаринов, лук и обжарьте на медленном огне до мягкости.
Шаг 3. Получившуюся смесь переложите в кастрюлю и залейте бульоном и водой. Доведите до кипения.
Шаг 4. Убавьте огонь, посолите, поперчите. Сюда же отправьте куркуму и сливки. Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, 30-35 минут.
Шаг 5. В это время нашинкуйте мяту. Готовый суп подавайте тёплым. Перед подачей украсьте мятой.
Что у нас получилось
Кулинарный эксперимент удался! Фруктовый суп из мандаринов - блюдо, которое стоит приготовить хотя бы раз в жизни. Он докажет вам, что мандарины могут ассоциироваться не только с ёлкой и Новым годом. Благодаря необычному сочетанию ингредиентов он поражает многогранностью вкуса и аромата. Такого вы ещё точно не пробовали!
Если Вам понравился наш рецепт Фруктовый суп из мандаринов Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
