Творожное суфле с изюмом
Творожное суфле с изюмом - настоящая находка для приверженцев здорового питания. Это лакомство отличается довольно низкой калорийностью и высоким содержанием белка. При этом оно необычайно вкусное. Для приготовления Вам понадобятся небольшие керамические формочки, например, кокотницы.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
182.2
Ккал
Белки
12.7
грамм
Жиры
7
грамм
Углеводы
16.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
2
Ингредиенты
Изюм Голд
25 г
Сливочное масло
10 г
Пшеничная мука
15 г
Сахар
20 г
Творог 5%
200 г
Куриные яйца
1 штука
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Творожное суфле с изюмом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Изюм замочите в горячей воде на 15 минут. Слейте воду и обсушите изюм при помощи бумажного полотенца.
Шаг 2В чашу блендера выложите 200 г творога, 1 яичный желток и пшеничную муку. Измельчите до однородности, а затем добавьте изюм.
По желанию для придания более приятного аромата в творожную массу можно добавить щепотку ванилина.
Шаг 3Яичный белок взбейте с сахаром до образования стойкой пены. Если Вы хотите приготовить диетическое творожное суфле, добавьте меньше сахара и увеличьте количество изюма.
Шаг 4Частями, аккуратно вмешайте взбитый белок в творожную смесь. У вас должна получиться нежная, воздушная масса.
Шаг 5Маленькие керамические формочки смажьте тонким слоем сливочного масла.
Шаг 6Выложите подготовленную творожную смесь в формочки. Выпекайте творожное суфле в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 20-25 минут.
Что у нас получилось
В зависимости от вкусовых предпочтений подавайте готовое творожное суфле с изюмом тёплым или полностью остывшим. Для него характерна нежнейшая, воздушная текстура, благодаря ей десерт будто тает во рту. Насыщенный творожный вкус суфле дополняется натуральной сладостью изюма.
Совет
По желанию творожное суфле с изюмом можно украсить взбитыми сливками, сухофруктами, кокосовой или шоколадной стружкой, а также кондитерской посыпкой.
Понравился рецепт?
4
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Суфле
Больше категорий
Пудинг
Сырники
Зефир
Карамель
Сладкие рулеты
Конфеты
Десерты из фруктов и ягод
Пирожное
Тирамису
Бисквит
Отзывы к рецепту
Наталья Анисимова
Обязательно керамические формочки ?
03/12/2020
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Наталья Анисимова,
Здравствуйте!
По желанию Вы можете использовать силиконовые формы.
Спасибо
03/12/2020
Ответить
0
0
