Домашняя карамель с арахисом

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
4
10 порций 15 мин
Печать
Сохранить
4
Домашняя карамель с арахисом
Пищевая ценность на 100 г
Калории 394.8 Ккал
Белки 7.2 грамм
Жиры 26.6 грамм
Углеводы 32.5 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Приготовить карамель в домашних условиях проще простого! Нужно всего лишь следовать нашей подробной инструкции. Предлагаем быстрый и простой рецепт домашней карамели с арахисом – вкуснейшего лакомства для всей семьи! Главным преимуществом домашней карамели является возможность самостоятельно регулировать густоту. Она зависит от количества сливок, поэтому вы можете влить больше или меньше сливок по своему усмотрению.

Порции:
10
Ингредиенты
Арахис 100 г 100 г 100 г
Сахар 120 г 120 г 120 г
Сливочное масло 30 г 30 г 30 г
Вода 30 мл 30 мл 30 мл
Сливки 30%-ные 120 мл 120 мл 120 мл
Соль щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Домашняя карамель с арахисом - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Домашняя карамель с арахисом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Домашняя карамель с арахисом - Шаг 1
Шаг 1. В небольшом сотейнике смешайте воду с сахаром. Поставьте на средний огонь. Ни в коем случае не перемешивайте смесь. Для того чтобы масса прогревалась равномерно, немного наклоняйте сотейник.
Домашняя карамель с арахисом - Шаг 2
Шаг 2. В отдельном сотейнике подогрейте сливки.
Домашняя карамель с арахисом - Шаг 3
Шаг 3. Как только сироп приобретет красивый янтарный цвет, снимите сотейник с плиты и сразу влейте горячие сливки. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте.
Домашняя карамель с арахисом - Шаг 4
Шаг 4. Верните сотейник на плиту и, постоянно помешивая, доведите массу до однородности. Добавьте соль и тщательно перемешайте.
Домашняя карамель с арахисом - Шаг 5
Шаг 5. В слегка остывшую карамель выложите жареный арахис.
Что у нас получилось
Домашняя карамель с арахисом - Готовое блюдо

Готовая домашняя карамель с арахисом хороша не только в качестве самостоятельного лакомства к чаю или кофе. Её можно намазывать на ломтики батона и печенье, добавлять в каши, творог, использовать в качестве начинки или украшения для тортов и десертов. По желанию для придания более интересного вкуса вы можете добавить в готовую карамель немного морской соли.
Если Вам понравился наш рецепт Домашняя карамель с арахисом Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Елена Бирюкова
23 декабря
А если домашние сливки взять, получится?
0 0
Вкуснофф.рф
23 декабря
Здравствуйте!
Да, Вы можете использовать домашние сливки.
Спасибо
0 0