Если вам сложно отказаться от сладкого, обратите внимание на домашние конфеты, которые не содержат вредных добавок и помогают перебороть тягу к сладкому. Предлагаем рецепт полезных конфет из сухофруктов и миндаля! Приготовить это лакомство настолько просто, что справится даже ребёнок!
Конфеты из сухофруктов и миндаля можно легко и просто приготовить, если следовать нашему пошаговому рецепту с фото.
Шаг 1. Замочите курагу, изюм и финики на 15-20 минут в тёплой воде.
Шаг 2. В это время при помощи блендера измельчите миндаль в мелкую крошку.
Шаг 3. Слейте лишнюю жидкость и выложите сухофрукты в чашу блендера. Измельчите до пастообразной консистенции.
Шаг 4. Добавьте миндальную крошку, сок 1/2 лимона, мёд, соль и корицу. Измельчите до однородности.
Шаг 5. Из получившейся массы сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в кунжуте.
Шаг 6. Готовые конфеты отправьте в холодильник или морозильник минимум на 2 часа.
Что у нас получилось
Полезные и вкусные конфеты готовы! Перед подачей достаньте их из морозильника и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы они немного оттаяли. Готовые конфеты имеют приятную нежную текстуру, которую подчёркивают хрустящие семена кунжута.