Тыква запечённая в духовке кусочками

Name: Тыква запечённая в духовке кусочками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мировая
Ingredients: Тыква - 800 г; Сыр пармезан - 40 г; Кукурузный крахмал - 2 ч. л.; Оливковое масло - 2 ч. л.; Паприка - 1 ч. л.; Гранулированный чеснок - 1 ч. л.; Дроблёный перец чили - 1/2 ч. л.; Петрушка - 3 веточки; Соль - 1 ч. л.

30 мин 4 порции 52 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 ноября 2022

Пищевая ценность на 100 г

Калории 52.2 Ккал

Белки 2.8 грамм

Жиры 2.3 грамм

Углеводы 5.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (3) Сохранить 5

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (1)

Способы приготовления яркой тыквы отличаются многообразием и оригинальностью. Например, тыква запечённая в духовке кусочками представляет собой необычный вариант гарнира и закуски. Приготовленная подобно картофелю фри с добавлением сыра она мгновенно покорит сердце любого гурмана.

Ингредиенты

Порции:

Тыква 800 г

Сыр пармезан 40 г

Кукурузный крахмал 2 ч. л.

Оливковое масло 2 ч. л.

Паприка 1 ч. л.

Гранулированный чеснок 1 ч. л.

Дроблёный перец чили 1/2 ч. л.

Петрушка 3 веточки

Соль 1 ч. л.

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта тыква запечённая в духовке кусочками

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Мякоть тыквы нарежьте небольшими брусочками, напоминающими картофель фри. Выложите в глубокую миску.

Шаг 2

Нарезанную тыкву полейте маслом и посыпьте крахмалом, перцем чили, чесноком, паприкой и солью. Тщательно перемешайте, чтобы кусочки тыквы были равномерно покрыты смесью специй.

Шаг 3

Подготовленную тыкву выложите одним слоем на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 10 минут. Затем достаньте противень, аккуратно переверните брусочки и верните в духовку еще на 10 минут. Готовая тыква должна приобрести румяный оттенок.

Шаг 4

Пока запекается тыква, пармезан натрите на мелкой тёрке. Листья петрушки мелко порубите ножом. Подготовленные ингредиенты смешайте в миске. Готовую горячую тыкву выложите на сервировочную тарелку и посыпьте сырной смесью.

Что у нас получилось

Готовое блюдо тыква запечённая в духовке кусочками

Готовую тыкву запечённую в духовке кусочками подавайте к блюдам из мяса, птицы в качестве гарнира или с любимыми соусами - в виде закуски. Благодаря термической обработке сладкий вкус плода раскрывается наиболее ярко. А в сочетании с солоноватым сыром, свежей зеленью, специями создаётся гармоничный контраст.

Советы по приготовлению

При приготовлении тыквы, запечённой в духовке кусочками, Вы можете отойти от рецепта и использовать Ваши любимые специи, которые позволят создать новый, уникальный вкус.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

3 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

(2е место в фотоконкурсе #51)

Yulia 01 ноября 2024

В поисках новых интересных гарниров наткнулась на этот рецепт. Сначала решила приготовить небольшую порцию, т.к. не была уверена, что моим близким понравится сочетание сладкой тыквы и соли со специями. Но результат превзошел все мои ожидания, дети и муж сказали "хотим еще". В следующий раз сделаю уже на большой противень. Спасибо большое Вкуснофф за рецепт!

0 3 Ответить