Понравился рецепт?
1
0
Жареный картофель с лисичками
1
0
7 порций
50 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
85.5
Ккал
Белки
1.8
грамм
Жиры
3.4
грамм
Углеводы
11.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Из лисичек можно приготовить всё, что угодно: супы, жаркое, запеканки. Мы же предлагаем вам приготовить жареную картошку с лисичками. Это простое в приготовлении блюдо превратит обычный ужин в настоящую трапезу. Недаром лисички называют лакомством королей!
Порции:
7
Ингредиенты
Картофель
1 кг
1 кг
1 кг
Лисички
500 г
500 г
500 г
Репчатый лук
2 головки
2 головки
2 головки
Чеснок
3 зубчика
3 зубчика
3 зубчика
Лавровый лист
3 штуки
3 штуки
3 штуки
Подсолнечное масло
4 столовые ложки
4 ст. л.
4 столовые ложки
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Молотый чёрный перец
щепотка
щепотка
щепотка
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Жареный картофель с лисичками рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Залейте грибы холодной водой и оставьте на 30 минут. Тщательно промойте, слейте воду, выложите в кастрюлю и залейте кипятком. Доведите до кипения и варите 15 минут. Слейте воду и обдайте грибы холодной водой.
Шаг 2. Картофель очистите и нарежьте соломкой или тонкими ломтиками. Лук нарежьте мелкими кубиками, измельчите чеснок.
Шаг 3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите измельчённый чеснок, лавровый лист и обжаривайте 2-3 минуты. Достаньте чеснок и лавровый лист, выложите нарезанный лук, картофель и грибы.
Шаг 4. Обжаривайте, периодически помешивая, до румяной корочки. Накройте сковороду крышкой и тушите еще 10-25 минут до готовности. Добавьте соль, перец по вкусу, тщательно перемешайте и подавайте на стол.
Что у нас получилось
Готовое блюдо выглядит и пахнет настолько аппетитно, что сковородка опустеет мгновенно. Ведь во время жарки картофель пропитывается ароматом лесных грибов, чеснока и специй. Готовый жареный картофель можно украсить нашинкованной зеленью, например, петрушкой или укропом, и подавать с салатом из свежих овощей.
Если Вам понравился наш рецепт Жареный картофель с лисичками Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
