Понравился рецепт?
1
0
Жареный картофель с лисичками
Из лисичек можно приготовить всё, что угодно: супы, жаркое, запеканки. Мы же предлагаем вам приготовить жареную картошку с лисичками. Это простое в приготовлении блюдо превратит обычный ужин в настоящую трапезу. Недаром лисички называют лакомством королей!
1
0
7 порций
50 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
85.5
Ккал
Белки
1.8
грамм
Жиры
3.4
грамм
Углеводы
11.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
7
Ингредиенты
Картофель
1 кг
1 кг
1 кг
Лисички
500 г
500 г
500 г
Репчатый лук
2 головки
2 головки
2 головки
Чеснок
3 зубчика
3 зубчика
3 зубчика
Лавровый лист
3 шт.
3 шт.
3 шт.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
4 ст. л.
4 ст. л.
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Молотый чёрный перец
щепотка
щепотка
щепотка
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Жареный картофель с лисичками можно легко и просто приготовить, если следовать нашему пошаговому рецепту с фото.
Шаг 1. Залейте грибы холодной водой и оставьте на 30 минут. Тщательно промойте, слейте воду, выложите в кастрюлю и залейте кипятком. Доведите до кипения и варите 15 минут. Слейте воду и обдайте грибы холодной водой.
Шаг 2. Картофель очистите и нарежьте соломкой или тонкими ломтиками. Лук нарежьте мелкими кубиками, измельчите чеснок.
Шаг 3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите измельчённый чеснок, лавровый лист и обжаривайте 2-3 минуты. Достаньте чеснок и лавровый лист, выложите нарезанный лук, картофель и грибы.
Шаг 4. Обжаривайте, периодически помешивая, до румяной корочки. Накройте сковороду крышкой и тушите еще 10-25 минут до готовности. Добавьте соль, перец по вкусу, тщательно перемешайте и подавайте на стол.
Что у нас получилось
Готовое блюдо выглядит и пахнет настолько аппетитно, что сковородка опустеет мгновенно. Ведь во время жарки картофель пропитывается ароматом лесных грибов, чеснока и специй. Готовый жареный картофель можно украсить нашинкованной зеленью, например, петрушкой или укропом, и подавать с салатом из свежих овощей.
Запечённые овощи - идеальный вариант гарнира на любые случаи жизни. Благодаря яркой цветовой палитре и ...
Уникальность картофеля сорта «Беби» заключается в небольших упругих плодах, запекать которые – одно ...
Несмотря на многообразие блюд из картофеля, самыми популярными считаются варёный картофель, картофельное пюре ...
Когда-то единственными вариантами горячих блюд на праздничный стол считались запечённое мясо или птица ...
В мире существует много рецептов блюд из кабачков, и они настолько разнообразны, что порой бывает сложно ...
Наиболее изысканные блюда из картофеля принадлежат французской кухне. Предлагаем приготовить картофель ...
Всем известно, что чтобы сделать салат сытнее, нужно добавить в него продукты, богатые белком. Многие ...
Наиболее изысканные блюда из картофеля принадлежат французской кухне. Предлагаем приготовить картофель ...
Сытная гречневая каша пользуется популярностью с давних времён. Её готовили на воде или на молоке и добавляли ...
Брюссельская капуста – редкий гость на наших столах. Многие не любят её за горький привкус и, попробовав ...
Одним из наиболее известных блюд индонезийской кухни является жареный рис с различными добавками, который на ...
Чтобы приготовить по-настоящему вкусное блюдо, необязательно использовать дорогие ингредиенты и экзотические ...
