Сортировать:

Рецепты биточков

Котлеты подгорают и не прожариваются? Тогда рекомендуем попробовать приготовить биточки из говядины и свинины ...

Биточки

Раньше биточками или битками называли медальоны - отбивные котлеты из вырезки. Сейчас это блюдо традиционно представляет собой небольшие котлеты из рубленого мяса, фарша, картофеля, капусты, риса, манной крупы или других продуктов. Несмотря на сходство ингредиентов, биточки значительно отличаются от котлет по форме и способу приготовления. Биточки более круглые и толстые, и для них не характерна поджаристая корочка, поскольку их тушат. Существует множество рецептов этого блюда: куриные биточки, биточки из фарша, биточки с подливой и различными соусами, биточки на сковороде или в духовке. Благодаря подробной пошаговой инструкции, представленной на нашем сайте, приготовить биточки не составит особого труда.

На нашем кулинарном портале Вы можете найти простые и вкусные домашние и классические рецепты биточков с фото.