Домашний мармелад из яблок

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
10 порций 45 мин
Печать
Сохранить
0
Домашний мармелад из яблок
Пищевая ценность на 100 г
Калории 101.6 Ккал
Белки 0.6 грамм
Жиры 2.2 грамм
Углеводы 19.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Мармелад – десерт, который любят все - от мала до велика. Мало кто знает, что раньше мармеладом называли густое варенье преимущественно из цитрусовых и айвы. Это значение сохранилось в англоговорящих странах и сейчас. Предлагаем рецепт домашнего мармелада из яблок.

Рецепт на 10 персон
Ингредиенты
Яблоко 700 г 700 г 700 г
Сахар 150 г 150 г 150 г
Агар-агар 3 чайные ложки 3 ч. л. 3 чайные ложки
Яблочный сок 100 мл 100 мл 100 мл
Вода 250 мл 250 мл 250 мл
Для украшения
Кокосовая стружка 50 г 50 г 50 г
Инструкция приготовления
Домашний мармелад из яблок рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 1
Шаг 1. Агар-агар замочите в 100 мл сока на 30 минут.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 2
Шаг 2. Яблоки очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте небольшими кусочками и сложите в рукав для запекания. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут до мягкости.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 3
Шаг 3. Запечённые яблоки пюрируйте при помощи блендера.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 4
Шаг 4. Вам понадобится 400 г пюре. Переложите его в сотейник, добавьте сахар, воду и доведите до кипения. Кипятите на медленном огне 5 минут. Затем добавьте агар-агар и кипятите ещё 5 минут.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 5
Шаг 5. В силиконовые формы насыпьте немного кокосовой стружки, а затем влейте подготовленную основу для мармелада. Будущему мармеладу дайте полностью остыть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 6
Шаг 6. Кокосовую стружку измельчите при помощи блендера. Получившейся крошкой украсьте готовый мармелад.
Что у нас получилось
Домашний мармелад из яблок - Готовое блюдо

Благодаря подробной пошаговой инструкции приготовление домашнего мармелада из яблок не составит особых хлопот. Он представляет собой идеальное лакомство для чаепития, которое по желанию можно аккуратно сложить в небольшую коробку и подарить его своим друзьям или родственникам.
Если Вам понравился наш рецепт Домашний мармелад из яблок Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Вступайте в клуб Вкуснофф.рф После регистрации Вы сможете:
  • общаться с другими пользователями
  • оставлять комментарии к рецептам
  • сохранять понравившиеся рецепты
  • получать рассылки с новыми рецептами
  • и многое другое
Регистрация
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Похожие рецепты
Традиционно бисквит представляет собой пышную сдобную выпечку - универсальную основу, которую можно ...
Майонез по праву считается одним из самых популярных соусов. Его наверняка можно найти на каждой кухне. А ...
Компот представляет собой горячий или охлаждённый напиток из варёных фруктов, ягод и/или сухофруктов ...
Основным ингредиентом многих смузи являются бананы. Предлагаем отойти от классики и приготовить смузи из ...
Тыква подходит не только для приготовления супов-пюре, гарниров и основных блюд. Она прекрасно проявляет себя ...
Лучшие рецепты десертов
Рецептов тортов много не бывает. Ведь для каждого случая хочется приготовить что-то новое и особенное ...
Известный многим торт «Зебра» является разновидностью мраморного кекса, для которого характерно сочетание ...
Приготовить карамель в домашних условиях проще простого! Нужно всего лишь следовать нашей подробной ...
Многие считают, что знаменитый торт «Прага» был придуман в Чехии. Однако на самом деле этот торт – творение ...
Трюфели представляют собой конфеты округлой формы с начинкой из шоколадного крема, который также называют ...