Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
2
6 порций 1час
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории 261.3 Ккал
Белки 6.5 грамм
Жиры 13.5 грамм
Углеводы 27.6 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Считается, что при приготовлении выпечки нужно обязательно использовать яйца. Однако в наши дни существует множество проверенных рецептов, которые развеивают этот миф. Предлагаем простой рецепт кекса без яиц с миндалём и ягодами годжи - выпечки, которая ввиду отсутствия пшеничной муки также подойдёт людям с непереносимостью глютена.

Порции:
6
Ингредиенты
Бананы 1 штука 1 штука 1 штука
Яблоко 1 штука 1 штука 1 штука
Овсяные хлопья 50 г 50 г 50 г
Миндаль 120 г 120 г 120 г
Ягоды годжи 15 г 15 г 15 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Фото ингредиентов
Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи - Шаг 1
Шаг 1. Измельчите орехи в блендере, оставьте немного для украшения. В чашу блендера выложите овсяные хлопья и измельчите в мелкую крошку. Смешайте измельчённые орехи и овсяные хлопья.
Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи - Шаг 2
Шаг 2. Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Банан пюрируйте при помощи блендера или вилки.
Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи - Шаг 3
Шаг 3. В глубокой миске смешайте овсяную смесь, тёртое яблоко, банановое пюре и ягоды годжи. Тщательно перемешайте.
Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи - Шаг 4
Шаг 4. Получившееся тесто выложите в форму для выпечки, украсьте измельчёнными орехами.
Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи - Шаг 5
Шаг 5. Выпекайте в предварительно разогретой 180ºC духовке 50 минут.
Что у нас получилось
Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи - Готовое блюдо

Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи придётся по вкусу как любителям традиционной кухни, так и вегетарианцам. Он получается нежным и рассыпчатым. Для придания более праздничного вида готовую выпечку можно украсить шоколадной глазурью и кондитерской посыпкой.
Если Вам понравился наш рецепт Кекс без яиц с миндалём и ягодами годжи Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Анюта Фролова
12 января
Добрый день! А какими ягодами можно заменить ягоды годжи?
0 0
Вкуснофф.рф
12 января
Здравствуйте! Вы можете заменить ягоды годжи любыми сушёными ягодами или нарезанными сухофруктами. Спасиб
0 0