Похожие рецепты
Морепродукты превратят любое домашнее блюдо в шедевр, достойный ресторанного меню. Предлагаем приготовить...
12 Ингредиентов 2 Порции 25 мин
Паста в сливочном соусе с кедровыми орехами и шпинатом - прекрасное блюдо для ценителей итальянской кухни или...
8 Ингредиентов 3 Порции 25 мин
Лучше обычной итальянской пасты может быть только паста с ароматным соусом! Предлагаем побаловать себя и...
10 Ингредиентов 3 Порции 25 мин
С каждым днём появляется всё больше рецептов приготовления пасты. Каждый из них имеет уникальные особенности...
16 Ингредиентов 3 Порции 35 мин
Если вы хотите удивить своих домочадцев простым, но в то же время необычным блюдом, обратите внимание на...
14 Ингредиентов 4 Порции 20 мин
Лучшие рецепты
Устроить вечер итальянской кухни для всей семьи легко и просто! Предлагаем рецепт оригинальных равиоли с...
8 Ингредиентов 3 Порции 40 мин
Мы считаем, что «ленивые» рецепты должны быть в кулинарном арсенале у каждой домохозяйки, а вы? Предлагаем...
9 Ингредиентов 4 Порции 45 мин
Превратить обычные макароны в произведение кулинарного искусства легко и просто, если следовать нашим...
10 Ингредиентов 2 Порции 30 мин
Уже в XIII веке в Италии люди вовсю наслаждались потрясающим вкусом лазаньи. Со временем она стала классикой...
17 Ингредиентов 8 Порций 1ч 15м
Равиоли – это макаронные изделия из теста с начинкой, которые являются блюдом итальянской кухни. В...
11 Ингредиентов 3 Порции 40 мин

Паста с креветками в сливочном соусе

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
2
3 порции 30 мин
Печать
2
Паста с креветками в сливочном соусе
Пищевая ценность на 100 г
Калории 142.8 Ккал
Белки 13.1 грамм
Жиры 4.1 грамм
Углеводы 13.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Одним из наиболее изысканных видов паст считается паста с морепродуктами. Многие ошибочно полагают, что приготовление этого блюда под силу только опытным кулинарам, однако это далеко не так! Убедитесь сами, приготовив по нашему рецепту пасту с креветками в сливочном соусе!

Рецепт на 3 персоны
Ингредиенты
Молоко 1 стакан
Паста фарфалле 250 г
Нежирные сливки 150 мл
Королевские креветки 1 кг
Репчатый лук 1/2 головки
Чеснок 3 зубчика
Пшеничная мука 1.5 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Яичный желток 1 штука
Сушёный базилик щепотка
Молотый чёрный перец щепотка
Соль щепотка
Фото ингредиентов
Паста с креветками в сливочном соусе - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Паста с креветками в сливочном соусе рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Паста с креветками в сливочном соусе - Шаг 1
Шаг 1. В кипящей подсоленной воде отварите замороженные креветки (1,5 - 2 минуты). Слейте воду и очистите креветки от панцирей.
Паста с креветками в сливочном соусе - Шаг 2
Шаг 2. В сковороде разогрейте 1 ст.л. оливкового масла. Мелко нашинкуйте репчатый лук и чеснок. В сковороду выложите лук и обжаривайте, помешивая до золотистого цвета. Сюда же отправьте чеснок и креветки. Готовьте, помешивая, 2-3 минуты.
Паста с креветками в сливочном соусе - Шаг 3
Шаг 3. В кастрюле вскипятите воду. Добавьте 1 щепотку соли, 1 ст. л. оливкового масла и пасту. Варите 15 минут, а затем слейте воду. В глубокой миске взбейте молоко с яичным желтком. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
Паста с креветками в сливочном соусе - Шаг 4
Шаг 4. Получившуюся смесь отправьте к креветкам и убавьте огонь до минимума. Через минуту влейте сливки и добавьте специи. Готовьте 5 минут. Соус должен загустеть и приобрести нежно-розовый оттенок.
Паста с креветками в сливочном соусе - Шаг 5
Шаг 5. Получившуюся смесь отправьте в кастрюлю с пастой. Тщательно перемешайте и подавайте на стол.
Что у нас получилось
Паста с креветками в сливочном соусе - Готовое блюдо

Паста с креветками в сливочном соусе готова! Её следует подавать тёплой с бокалом белого вина. Это блюдо прекрасно тем, что оно подойдёт как для повседневного, так и для романтического ужина при свечах. Нежный сливочный соус гармонично сочетается с обжаренными солоноватыми креветками, образуя настоящую феерию вкуса.
Если Вам понравился наш рецепт Паста с креветками в сливочном соусе Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым кто оставит комментарий к этому рецепту.
Похожие рецепты
Морепродукты превратят любое домашнее блюдо в шедевр, достойный ресторанного меню. Предлагаем приготовить...
12 Ингредиентов 2 Порции 25 мин
Паста в сливочном соусе с кедровыми орехами и шпинатом - прекрасное блюдо для ценителей итальянской кухни или...
8 Ингредиентов 3 Порции 25 мин
Лучше обычной итальянской пасты может быть только паста с ароматным соусом! Предлагаем побаловать себя и...
10 Ингредиентов 3 Порции 25 мин
С каждым днём появляется всё больше рецептов приготовления пасты. Каждый из них имеет уникальные особенности...
16 Ингредиентов 3 Порции 35 мин
Если вы хотите удивить своих домочадцев простым, но в то же время необычным блюдом, обратите внимание на...
14 Ингредиентов 4 Порции 20 мин
Лучшие рецепты
Устроить вечер итальянской кухни для всей семьи легко и просто! Предлагаем рецепт оригинальных равиоли с...
8 Ингредиентов 3 Порции 40 мин
Мы считаем, что «ленивые» рецепты должны быть в кулинарном арсенале у каждой домохозяйки, а вы? Предлагаем...
9 Ингредиентов 4 Порции 45 мин
Превратить обычные макароны в произведение кулинарного искусства легко и просто, если следовать нашим...
10 Ингредиентов 2 Порции 30 мин
Уже в XIII веке в Италии люди вовсю наслаждались потрясающим вкусом лазаньи. Со временем она стала классикой...
17 Ингредиентов 8 Порций 1ч 15м
Равиоли – это макаронные изделия из теста с начинкой, которые являются блюдом итальянской кухни. В...
11 Ингредиентов 3 Порции 40 мин