Понравился рецепт?
0
0
Пирог с виноградом и миндалём
0
0
6 порций
1ч 10м
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
345
Ккал
Белки
6
грамм
Жиры
19.2
грамм
Углеводы
37.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Виноград это не только сочные плоды, но и прекрасный ингредиент для приготовления необычайно вкусной выпечки. Предлагаем простой рецепт изумительного пирога с виноградом и миндалём. Для его приготовления желательно использовать виноград без косточек.
Порции:
6
Ингредиенты
Пшеничная мука
200 г
200 г
200 г
Яйцо куриное
1 штука
1 штука
1 штука
Миндальная мука
110 г
110 г
110 г
Сливочное масло
130 г
130 г
130 г
Мёд
1/3 стакана*
1/3 стакана*
1/3 стакана*
Вода
1/4 стакана*
1/4 стакана*
1/4 стакана*
Белый виноград
150 г
150 г
150 г
Молотая корица
щепотка
щепотка
щепотка
Сахар
2 столовые ложки
2 ст. л.
2 столовые ложки
Для украшения и подачи
Белый виноград
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Миндаль
по вкусу
по вкусу
по вкусу
* Объем стакана 200мл
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Пирог с виноградом и миндалём рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. В глубокой миске смешайте пшеничную муку с сахаром и корицей. Полученную смесь разотрите с 75 г сливочного масла, нарезанного кубиками. Добавьте ледяную воду и замесите тесто.
Шаг 2. Готовое тесто скатайте в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в морозильник на 15 минут.
Шаг 3. Оставшееся сливочное масло растопите и смешайте с мёдом, яйцом и миндальной мукой. Добавьте виноград и тщательно перемешайте.
Шаг 4. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Достаньте тесто и раскатайте его в пласт толщиной примерно 7-8 мм. Выложите тесто в форму для выпечки (диаметром 16 см), сформируйте бортики.
Шаг 5. На основу выложите миндальную начинку. Разровняйте поверхность при помощи ложки или лопатки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
Что у нас получилось
Готовый пирог с виноградом и миндалём следует украсить половинками ягод винограда, дроблёным миндалём и подавать остывшим. Он порадует вас и ваших гостей своей рассыпчатой песочной основой и нежной миндальной начинкой с сочными вкраплениями винограда.
Если Вам понравился наш рецепт Пирог с виноградом и миндалём Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
