Меню
Войти
Поиск по сайту

Плов в мультиварке с курицей

1 ч 10 м 6 порций 108 Ккал 1
Плов в мультиварке с курицей
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
05 октября 2023
Пищевая ценность на 100 г
Калории 107.5 Ккал
Белки 7.5 грамм
Жиры 2 грамм
Углеводы 14.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (3) Сохранить 1  
Плов - культовое блюдо восточной кухни родом из стран Ближнего Востока. Согласно древним летописям, плов занимал особое место на столе и считался праздничным блюдом. Традиционно его подавали на значимых мероприятиях: свадьбах, религиозных обрядах, поминках. Сейчас плов включают и в повседневный рацион. Готовят его различными способами, используя разную посуду, специи, добавки. Например, попробуйте плов в мультиварке с курицей.
Порции: 6

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Вода 600 мл
Длиннозёрный рис 350 г
Морковь 2 шт.
(крупная)
Репчатый лук 2 головки
(крупный)
Чеснок 1 зубчик
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Смесь специй для плова по вкусу
Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Ингредиенты
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Фото приготовления - Шаг 1

Шаг 1

Рис промойте в нескольких водах, выложите в миску и залейте тёплой водой на время подготовки других ингредиентов.
Фото приготовления - Шаг 2

Шаг 2

Курицу промойте прохладной водой, обсушите и нарежьте небольшими порционными кусочками.
Фото приготовления - Шаг 3

Шаг 3

Лук очистите и нарежьте перьями. Морковь очистите и нарежьте крупной соломкой. Зубчик чеснока очистите и раздавите плоской стороной лезвия ножа.
Фото приготовления - Шаг 4

Шаг 4

В чаше мультиварки разогрейте подсолнечное масло (режим «Жарка» или «Выпечка»). Выложите нарезанное мясо и обжарьте, помешивая, до изменения цвета и лёгкой румяности.
Фото приготовления - Шаг 5

Шаг 5

Сюда же отправьте нарезанные лук с морковью. Обжаривайте, помешивая, ещё 10-15 минут.
Фото приготовления - Шаг 6

Шаг 6

С риса слейте воду и выложите его в чашу мультиварки. Не перемешивайте, просто распределите его ровным слоем сверху курицы.
Фото приготовления - Шаг 7

Шаг 7

Влейте воду так, чтобы она покрывала рис на 1,5-2 см. Посолите, добавьте специи и зубчик чеснока. Закройте мультиварку крышкой, включите режим «Плов» и готовьте 45 минут. После приготовления дайте плову настояться под закрытой крышкой ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Что у нас получилось
Готовый плов с курицей подавайте горячим, по желанию дополнив лепёшками и салатом из свежих овощей. Благодаря приготовлению в мультиварке блюдо получается особенно сочным. Томясь под крышкой, рис пропитывается вкусом и ароматом соседних ингредиентов: нежной курицы, сладкой моркови, лука, жгучего чеснока и ароматных специй.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Плов

Больше категорий

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Катя Катя 18 октября 2023
Плов без хлопот! В мультиварку всë закинула, пока готовится, с собакой погуляла и ужин готов. А по вкусу ничем не хуже традиционного плова.
0 2 Ответить Ссылка скопирована