Меню
Войти
Поиск по сайту

Рис по-тайски с манго

1 час 4 порции 123 Ккал
Рис по-тайски с манго
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
26 июля 2023
Пищевая ценность на 100 г
Калории 122.9 Ккал
Белки 1.6 грамм
Жиры 6.6 грамм
Углеводы 14.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (3) Сохранить  
Благодаря глобализации блюда иностранной кухни получают всё более широкое распространение, завоёвывая сердца гурманов и кулинаров. Например, предлагаем познакомиться с популярным тайским блюдом - манго стики райс или рис по-тайски с манго. Это настоящий десерт, приготовленный из обычного риса и ароматных кокосовых сливок.
Порции: 4

Ингредиенты

Длиннозёрный рис 110 г
(Жасмин)
Кокосовые сливки 300 мл
Манго 1 штука
Вода 400 мл
Сахар 2 ст. л.
Соль щепотка
Кунжут по вкусу

Фото ингредиентов

Ингредиенты
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Фото приготовления - Шаг 1

Шаг 1

Рис выложите в миску и залейте 400 мл воды. Оставьте на ночь.
Фото приготовления - Шаг 2

Шаг 2

Затем слейте воду, переложите в кастрюлю, залейте водой и варите на медленном огне до готовности (20 минут). Готовый рис получится вязким и клейким.
Фото приготовления - Шаг 3

Шаг 3

Пока варится рис, в сотейник влейте кокосовое молоко (сливки), добавьте сахар, соль и нагрейте, помешивая, на медленном огне в течение 3-5 минут до полного растворения сахара. Не позволяйте смеси закипеть.
Фото приготовления - Шаг 4

Шаг 4

Горячую кокосовую смесь смешайте с рисом, оставив немного смеси для подачи.
Фото приготовления - Шаг 5

Шаг 5

Манго очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Используя кольцо для салата, на сервировочную тарелку выложите порцию риса, полейте оставшимся соусом и украсьте кунжутом. Рядом разложите ломтики манго. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Что у нас получилось
Готовый рис по-тайски с манго лучше подавать сразу после приготовления, иначе сливки выдохнутся, а рис станет жёстким. Этот десерт является настоящим воплощением нежности. Только представьте сочетание окутанного кокосовыми сливками риса и сочного, спелого манго.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Десерты из фруктов и ягод

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!