Салат из киноа с брынзой и помидорами

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
1
3 порции 25 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории 202 Ккал
Белки 7.7 грамм
Жиры 11.9 грамм
Углеводы 14.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Киноа хороша не только в качестве гарнира. Благодаря универсальности этой псевдозлаковой культуры её с лёгкостью можно добавлять во всевозможные салаты. Предлагаем приготовить салат из киноа с брынзой и помидорами - яркого, сытного блюда на каждый день.

Порции:
3
Ингредиенты
Белая киноа 1/4 стакана* 1/4 стакана* 1/4 стакана*
Помидоры черри 7 штук 7 штук 7 штук
Перепе­линое яйцо 3 штуки 3 штуки 3 штуки
Чеснок 1 зубчик 1 зубчик 1 зубчик
Сыр брынза 60 г 60 г 60 г
Петрушка 1 пучок 1 пучок 1 пучок
Для соуса
Оливковое масло 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
* Объем стакана 200мл
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Салат из киноа с брынзой и помидорами - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Салат из киноа с брынзой и помидорами рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Салат из киноа с брынзой и помидорами - Шаг 1
Шаг 1. Важно! При варке зерна киноа увеличивается в 3-5 раз. Учтите этот факт при выборе кастрюли. Тщательно промойте киноа. В большую кастрюлю налейте 1/2 стакана воды.Доведите до кипения и насыпьте крупу. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут. Снимите кастрюлю с огня и уберите в сторону на 5-10 минут. Не торопитесь снимать крышку!Перемешайте и выложите киноа в глубокую миску.
Салат из киноа с брынзой и помидорами - Шаг 2
Шаг 2. Отварите яйца вкрутую. Нарежьте помидоры черри на четвертинки. Мелко нарубите петрушку и чеснок.
Салат из киноа с брынзой и помидорами - Шаг 3
Шаг 3. В миску с киноа отправьте нарезанные помидоры, петрушку и чеснок. Раскрошите сыр и добавьте в салат.
Салат из киноа с брынзой и помидорами - Шаг 4
Шаг 4. Для того чтобы приготовить соус, смешайте оливковое масло с солью и перцем. Готовым соусом заправьте салат. Тщательно перемешайте. Украсьте половинками перепелиных яиц.
Что у нас получилось
Салат из киноа с брынзой и помидорами - Готовое блюдо

Вкусное блюдо для лёгкого ужина готово! По желанию его можно дополнить блюдами из мяса или птицы и ломтиками ржаного или зернового хлеба. Кроме того, для придания большей сытности заправку из оливкового масла можно заменить сметанным или майонезным соусом.
Если Вам понравился наш рецепт Салат из киноа с брынзой и помидорами Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Анастасия Яковлева
19 января
Что такое киноа и где можно её купить?#
0 0
Вкуснофф.рф
19 января
Здравствуйте! Киноа - это псевдозлаковая культура, которую относят к суперфудам из-за высокого содержания полезных веществ. Её можно приобрести в крупных супермаркетах и интернет-магазинах. Спасибо

0 0