Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
1
4 порции 20 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории 105.1 Ккал
Белки 9.6 грамм
Жиры 5.7 грамм
Углеводы 1.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Кальмары – морепродукт, любимый многими. Благодаря относительно нейтральному вкусу он прекрасно сочетается с любыми ингредиентами. Предлагаем рецепт оригинального салата с кальмарами, морской капустой и тыквой. По желанию вы можете использовать консервированную морскую капусту.

Порции:
4
Ингредиенты
Тушка кальмара 400 г 400 г 400 г
Тыква 200 г 200 г 200 г
Огурец 1 штука 1 штука 1 штука
Сушёная морская капуста 10 г 10 г 10 г
Подсолнечное масло 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой - Шаг 1
Шаг 1. Морскую капусту залейте горячей водой и оставьте на 5-7 минут для набухания. Затем слейте воду и отложите в сторону.
Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой - Шаг 2
Шаг 2. Мякоть тыквы нарежьте соломкой.
Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой - Шаг 3
Шаг 3. При использовании замороженных тушек кальмаров их необходимо разморозить при комнатной температуре. Тушки кальмаров тщательно промойте, снимите внешнюю плёнку и снова промойте водой. В кастрюлю влейте 2 л воды, доведите до кипения и посолите. Опустите очищенные тушки кальмаров и варите 1,5 минуты.
Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой - Шаг 4
Шаг 4. Готовые тушки кальмаров переложите на тарелку и дайте немного остыть. В ту же воду опустите нарезанную тыкву и варите 4 минуты. Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой - Шаг 5
Шаг 5. Огурец нарежьте тонкой соломкой. По желанию вы можете предварительно очистить его.
Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой - Шаг 6
Шаг 6. Так же нарежьте тушки кальмаров.
Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой - Шаг 7
Шаг 7. В глубокой миске смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте салат растительным маслом и подавайте на стол.
Что у нас получилось
Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой - Готовое блюдо

Буквально за несколько шагов мы приготовили сытный салат, который можно подать в дополнение к основному блюду или даже заменить им ужин. Этот рецепт позволит преподнести кальмары с новой стороны. Особую пикантность блюду придаёт морская капуста и сладкая тыква.
Если Вам понравился наш рецепт Салат с кальмарами, морской капустой и тыквой Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.