Главная Рецепты Супы Овощные супы

Суп из чечевицы с консервированными помидорами

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

4 порции 35 мин

Печать

Сохранить

Суп из чечевицы с консервированными помидорами

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 135.1 Ккал

Белки 8.6 грамм

Жиры 2.5 грамм

Углеводы 18.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В кастрюле Безглютеновое, Безлактозное, Вегетарианское, Детское меню, Низкокалорийное, Постное, Правильное питание (ПП) Обед

Чечевичные супы отличаются быстротой и лёгкостью приготовления. Они получаются довольно сытными, поэтому для их приготовления не обязательно использовать мясной бульон. Предлагаем сварить суп из чечевицы с консервированными помидорами - вкусное и полезное блюдо для всей семьи.

Порции:

Ингредиенты

Красная чечевица 150 г 150 г 150 г

Зелёная чечевица 200 г 200 г 200 г

Консервированные помидоры 400 г 400 г 400 г

Чеснок 6 зубчиков 6 зубчиков 6 зубчиков

Репчатый лук 1 головка 1 головка 1 головка

Оливковое масло 20 мл 20 мл 20 мл

Морковь 1 штука 1 штука 1 штука

Соль щепотка щепотка щепотка

Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка

Сушёный базилик щепотка щепотка щепотка

Сушёный орегано щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Суп из чечевицы с консервированными помидорами - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Суп из чечевицы с консервированными помидорами рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Суп из чечевицы с консервированными помидорами - Шаг 1

Шаг 1. В глубокий сотейник насыпьте оба вида чечевицы. Залейте водой и поставьте на огонь. Как только чечевица закипит, убавьте огонь, накройте сотейник крышкой и оставьте на 25-30 минут.

Суп из чечевицы с консервированными помидорами - Шаг 2

Шаг 2. В это время мелко нарежьте лук, а морковь натрите на крупной тёрке.

Суп из чечевицы с консервированными помидорами - Шаг 3

Шаг 3. В сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите туда зубчики чеснока и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте лук и готовьте до мягкости.

Суп из чечевицы с консервированными помидорами - Шаг 4

Шаг 4. Сюда же отправьте морковь и через 4-5 минут нарезанные помидоры. Тщательно перемешайте и тушите, постоянно помешивая, 4-5 минут.

Суп из чечевицы с консервированными помидорами - Шаг 5

Шаг 5. Получившуюся овощную смесь отправьте в сотейник с чечевицей.

Суп из чечевицы с консервированными помидорами - Шаг 6

Шаг 6. Посыпьте солью, специями и доведите до кипения. Через 5-7 минут снимите сотейник с огня. Удалите зубчики чеснока и разлейте суп по тарелкам.

Что у нас получилось

Суп из чечевицы с консервированными помидорами - Готовое блюдо

Готовое блюдо украсьте ложкой натурального йогурта и мелко нашинкованной свежей зеленью. Благодаря использованию двух видов чечевицы, консервированных помидоров и специй суп приобретает необыкновенный вкус и аромат, которые превратят обычный обед в настоящий праздник.
Если Вам понравился наш рецепт Суп из чечевицы с консервированными помидорами Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту