Сырный рулет с курицей и орехами
Сырный рулет с курицей и орехами - превосходный вариант закуски, обладающий великолепным вкусом и высокими питательными свойствами. Красочная подача блюда обусловлена использованием ярких ингредиентов: жёлтых зёрен кукурузы, сыра, а также зелёных фисташек и зелени.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
219.2
Ккал
Белки
17.9
грамм
Жиры
15.1
грамм
Углеводы
3.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
8
Ингредиенты
Болгарский перец
1/2 шт.
Фисташки
50 г
Куриное филе
250 г
Консервированная кукуруза
2 ст. л.
Российский сыр
350 г
Творог 5%
200 г
Соль
1/4 ч. л.
Петрушка
3 веточки
Карри
1/2 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Сырный рулет с курицей и орехами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Сыр натрите на крупной тёрке. Противень застелите пекарской бумагой. Равномерно распределите сыр. Отправьте в предварительно разогретую до 90 градусов духовку на 10 минут до полного расплавления сыра. Достаньте из духовки и дайте немного остыть.
Шаг 2Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (20-25 минут). Остывшее филе нарежьте соломкой, посыпьте карри и перцем.
Шаг 3Пекарскую бумагу с сыром выложите на рабочую поверхность. Накройте ещё одним листом пекарской бумаги и раскатайте в прямоугольник.
Шаг 4У сладкого перца срежьте верхушку и удалите семечки. Нарежьте кубиками. Очистите фисташки и порубите ножом.
Шаг 5Творог смешайте с курицей, дроблёными фисташками, сладким перцем, кукурузой и петрушкой. Посолите.
Шаг 6На подготовленный сыр выложите начинку. Сверните в рулет и заверните в фольгу. Уберите в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей нарежьте рулет ломтиками.
Что у нас получилось
Сырный рулет с курицей и орехами подавайте охлаждённым, по желанию дополнив ломтиками пшеничного хлеба, или используйте для оформления сырных тарелок. Яркий вкус закуски достигается за счёт сочетания солоноватого сыра, нежной курицы в специях, сочной, сладкой кукурузы, пряной зелени и хрустящих фисташек.
Совет
Для большей сочности сырного рулет с курицей и орехами Вы можете добавить в начинку немного сметаны, майонеза или сливочного сыра.
Понравился рецепт?
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Вторые блюда из птицы
Больше категорий
Тефтели
Вторые блюда из рыбы
Рататуй
Вторые блюда из мяса
Вторые блюда из птицы
Жаркое
Запеканка
Шаурма
Гуляш
Вторые блюда из субпродуктов
Комментарии к рецепту
Наталья Герасимова
Здравствуйте, а бумагу не мазать маслом, сыр просто класть?
09/12/2020
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Наталья Герасимова,
Здравствуйте!
Бумагу маслом мазать необязательно. По желанию Вы также можете воспользоваться силиконовым ковриком.
Спасибо
09/12/2020
Ответить
0
0
