Блинный пирог с грибами и курицей

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
3
8 порций 45 мин
Печать
Сохранить
3
Блинный пирог с грибами и курицей
Пищевая ценность на 100 г
Калории 137.9 Ккал
Белки 11 грамм
Жиры 6.2 грамм
Углеводы 9.2 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Чтобы спасти недоеденную стопку блинов, можно воспользоваться рецептом блинного пирога. В зависимости от рецепта он может быть как сладким, так и солёным. Мы предлагаем приготовить аппетитный блинный пирог с грибами и курицей. Уверены, что это блюдо придётся по вкусу как взрослым, так и детям. Для приготовления блинного пирога можно использовать готовые домашние или покупные замороженные блины.

Рецепт на 8 персон
Ингредиенты
Блины 20 штук 20 штук 20 штук
Филе куриной грудки 700 г 700 г 700 г
Шампиньоны 500 г 500 г 500 г
Красный лук 1 головка 1 головка 1 головка
Петрушка 4 веточки 4 веточки 4 веточки
Растите­льное масло рафинированное 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Сливки 11%-ные 150 мл 150 мл 150 мл
Российский сыр 200 г 200 г 200 г
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
Мускатный орех щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Блинный пирог с грибами и курицей - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Блинный пирог с грибами и курицей рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Блинный пирог с грибами и курицей - Шаг 1
Шаг 1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, грибы – тонкими ломтиками. Мелко порубите красный лук и петрушку. Сыр натрите на средней тёрке.
Блинный пирог с грибами и курицей - Шаг 2
Шаг 2. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанное филе и обжарьте со всех сторон. Переложите мясо на тарелку.
Блинный пирог с грибами и курицей - Шаг 3
Шаг 3. В этой же сковороде обжарьте лук и грибы до румяности. При необходимости добавьте немного масла.
Блинный пирог с грибами и курицей - Шаг 4
Шаг 4. В сковороду верните мясо. Обжаривайте на медленном огне 5 минут. Сюда же влейте сливки, добавьте соль, перец и мускатный орех. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Блинный пирог с грибами и курицей - Шаг 5
Шаг 5. Получившуюся смесь выложите в чашу блендера. Сюда же добавьте петрушку. Измельчите в блендере до однородности. При необходимости добавьте ещё немного соли и перца.
Блинный пирог с грибами и курицей - Шаг 6
Шаг 6. В круглую форму для выпечки с высокими бортиками выложите слоями блины, начинку и сыр. Завершающим слоем должны быть начинка и сыр. Диаметр формы должен соответствовать диаметру блинов.
Блинный пирог с грибами и курицей - Шаг 7
Шаг 7. Отправьте в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.
Что у нас получилось
Блинный пирог с грибами и курицей - Готовое блюдо

Оригинальный блинный пирог с грибами и курицей готов. Ставьте чайник и зовите домочадцев к столу, поскольку это блюдо следует подавать горячим. По желанию пирог можно украсить нашинкованной свежей зеленью и дополнить вашими любимыми соусами на основе сметаны.
Если Вам понравился наш рецепт Блинный пирог с грибами и курицей Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Вступайте в клуб Вкуснофф.рф После регистрации Вы сможете:
  • общаться с другими пользователями
  • оставлять комментарии к рецептам
  • сохранять понравившиеся рецепты
  • получать рассылки с новыми рецептами
  • и многое другое
Регистрация
Комментарии к рецепту
Наталья Герасимова
30 ноября
Это гениально! Сохраню #
0 0
Похожие рецепты
Лазанья – это традиционное блюдо итальянской кухни, которое представляет собой тонкие листы теста с мясной...
17 Ингредиентов 8 Порций 1час
Основой классического ризотто являются богатые крахмалом сорта риса. Мы предлагаем изменить традиционный...
12 Ингредиентов 4 Порции 30 мин
Считается, что запеканка впервые появилась в 1886 году благодаря находчивой американке, которая приготовила...
9 Ингредиентов 6 Порций 1ч 10м
Сочетание ароматной сливочно-грибной смеси и нежного куриного мяса ещё никого не оставляло равнодушным...
11 Ингредиентов 6 Порций 35 мин
Самым лёгким и простым вариантом обеда или ужина являются замороженные полуфабрикаты. Их нужно лишь достать...
12 Ингредиентов 3 Порции 1ч 30м
Лучшие рецепты выпечки
Маффины это маленькие кексы, которые традиционно подаются к чаю или кофе в качестве десерта. Предлагаем...
11 Ингредиентов 10 Порций 40 мин
Любите шоколад в любом его проявлении? Обратите внимание на наш рецепт шоколадного манника с финиками и...
9 Ингредиентов 7 Порций 1час
Пирожки - это блюдо, которое любят все - от мала до велика. Всевозможные варианты начинок предоставляют...
10 Ингредиентов 8 Порций 40 мин
Кантуччи – это традиционная разновидность итальянского печенья бискотти, особенностью которого является...
8 Ингредиентов 8 Порций 50 мин
Самым вкусным хлебом по праву считается тот, который был испечён с использованием закваски – особого...
6 Ингредиентов 10 Порций 12часов