Хлебные палочки с кунжутом

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
2
6 порций 40 мин
Печать
Сохранить
2
Хлебные палочки с кунжутом
Пищевая ценность на 100 г
Калории 232.9 Ккал
Белки 7.8 грамм
Жиры 5.7 грамм
Углеводы 37.6 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Согласно одной из легенд, хлебные палочки появились в XIV веке в Италии. Они были придуманы находчивым поваром при дворе принца, которому было прописано частое дробное питание. Так классическая буханка хлеба превратилась в хлебные палочки. Предлагаем испечь хлебные палочки с кунжутом.

Порции:
6
Ингредиенты
Пшеничная мука 250 г 250 г 250 г
Вода 175 мл 175 мл 175 мл
Кунжут белый 50 г 50 г 50 г
Паприка 2 чайные ложки 2 ч. л. 2 чайные ложки
Сухие дрожжи 5 г 5 г 5 г
Соль щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Хлебные палочки с кунжутом - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Хлебные палочки с кунжутом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Хлебные палочки с кунжутом - Шаг 1
Шаг 1. В глубокую миску просейте муку с паприкой и солью.
Хлебные палочки с кунжутом - Шаг 2
Шаг 2. Добавьте дрожжи, тёплую воду и тщательно перемешайте. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час.
Хлебные палочки с кунжутом - Шаг 3
Шаг 3. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и раскатайте в прямоугольник размером 15*30 см.
Хлебные палочки с кунжутом - Шаг 4
Шаг 4. Посыпьте кунжутом (25 г) и слегка вдавите семечки в тесто скалкой.
Хлебные палочки с кунжутом - Шаг 5
Шаг 5. Разрежьте тесто на полоски шириной примерно 1 см.
Хлебные палочки с кунжутом - Шаг 6
Шаг 6. Получившиеся полоски слегка растяните и скрутите вокруг своей оси. Обваляйте в оставшемся кунжуте. Противень присыпьте небольшим количеством муки. Выложите колбаски, накройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°С духовке 8-10 минут до румяной корочки.
Что у нас получилось
Хлебные палочки с кунжутом - Готовое блюдо

Готовые хлебные палочки имеют хрустящую корочку, а также красноватый цвет и приятный, пряный аромат, которые придаёт паприка. Эту выпечку можно подавать к обеду, ужину или использовать их при оформлении фуршета. По желанию хлебные палочки можно дополнить соусами, например, сливочным, горчичным или томатным.
Если Вам понравился наш рецепт Хлебные палочки с кунжутом Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.