Салат с курицей и киви
Когда хочется приготовить что-то необычное, можно обратить внимание на блюда с непривычными вкусовыми сочетаниями. Например, таким блюдом является салат с курицей и киви. Предлагаем Вам приготовить это оригинальное блюдо на семейный или праздничный ужин. Для приготовления Вам понадобится морковь по-корейски.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
110.5
Ккал
Белки
12.3
грамм
Жиры
4.9
грамм
Углеводы
4
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Куриное филе
250 г
Киви
1 штука
Яблоко
1 штука
Куриные яйца
2 шт.
Голландский сыр
40 г
Корейская морковь
70 г
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Для украшения
Киви
по вкусу
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Салат с курицей и киви легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Сначала подготовьте ингредиенты. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 25 минут). Отварное куриное филе остудите и разделите на волокна.
Шаг 2В отдельной кастрюле отварите яйца вкрутую. Охлаждённые яйца очистите от скорлупы. Белки натрите на крупной тёрке, желтки – на мелкой. На крупной тёрке натрите сыр.
Шаг 3Киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими полукружками. Яблоко очистите от кожуры и семян и натрите на крупной тёрке.
Шаг 4В сервировочную миску выложите слоями: куриное филе, киви, тёртые белки, майонез, яблоко, майонез, тёртый сыр, майонез, корейскую морковь. При смазывании слоёв майонезом можно добавлять немного соли.
Шаг 5На слое из корейской моркови сделайте сеточку из майонеза. Посыпьте тёртыми желтками. Готовый салат уберите в холодильник на 10-15 минут, а затем украсьте кусочками киви.
Что у нас получилось
Вот и готов наш салат с курицей и киви. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа. Этот салат удивит Вас не только красочной подачей, но и яркой вкусовой палитрой. Курица идеально дополняется пряной корейской морковью, кисло-сладкими киви и яблоком.
Совет
Чтобы легче очистить яйца для салата с курицей и киви, варите их в подсоленной воде. Соль несильно повлияет на вкус, зато так Вы сможете легко снять скорлупу с внутренней плёнкой.
Понравился рецепт?
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Слоёные салаты
Больше категорий
Слоёные салаты
Рыбные салаты
Овощные салаты
Салаты с курицей
Мясные салаты
Тёплые салаты
Салат "Цезарь"
Салаты из морепродуктов
Винегрет
Фруктовые салаты
